Peas with Aubergines Casserole - "Let's Cook"
Προτάσεις Σερβιρίσματος

Μαγειρέψτε τον Αρακά λαδερό με μελιτζάνες όπως τα νωπά λαχανικά, χωρίς να το ξεπαγώσετε.

Αρακάς λαδερός με μελιτζάνες Μπάρμπα Στάθης! Μια υπέροχη συνταγή της ελληνικής κουζίνας, για να προσφέρετε ένα νόστιμο γεύμα στην οικογένεια σας, εύκολα και απλά. Αρακάς, μελιτζάνες, πατάτες, καρότο, κρεμμύδι και άνηθος αναμειγνύονται για να μας προσφέρουν ένα πλήρες πιάτο, γεμάτο φρεσκάδα και βιταμίνες!

Απολαύστε τoν ως βάση για δημιουργία απολαυστικών πιάτων όπως κρέας με Αρακά λαδερό με μελιτζάνες.

Ανακαλύψτε εδώ
τις λαχταριστές συνταγές μας
Peas with Aubergines Casserole - "Let's Cook"

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΦΟΡΙΕΣ
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
  Ανά 100γρ. Ανά 250γρ. (μερίδα)

Ενέργεια 240kj|61kcal 600j|152kcal
Λιπαρά 1.1g 2.7g
εκ των οποίων κορεσμένα 0.2g 0.5g
Υδατάνθρακες 11.8g 29.5g
εκ των οποίων σάκχαρα 3.5g 8.9g
Φυτικές Ίνες 3.0g 7.5g
Πρωτεΐνες 2.9g 7.1g
Αλάτι 0.1g 0.4g
  Ανα 100g % της Π.Π.Α*
Βιταμίνη Α 122.58μg 15%
Βιταμίνη C 11.95μg 15%
*% της ημερήσιας Προσλαμβανόμενης Ποσότητας Αναφοράς

Στο ψυγείο: 24 ώρες
Σε κατάψυξη -6˚C: 1 εβδομάδα
Σε κατάψυξη -12˚C: 1 μήνας
Σε κατάψυξη -18˚C: βλ. ημ/νία λήξης

Προσοχή: Μην καταψύχετε αποψυγμένο προϊόν

Αρακάς, μελιτζάνες, καρότο, κρεμμύδι, πατάτα, άνηθος.

Μαγειρέψτε τον Αρακά λαδερό με Μελιτζάνες όπως τα νωπά λαχανικά, χωρίς να τον ξεπαγώσετε.

Θα χρειαστείτε μόνο (για 4 άτομα): 1 συσκευασία Αρακά λαδερό με Μελιτζάνες Μπάρμπα Στάθης 1.000 γρ, 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο, 1 φλιτζάνι Ντομάτα κλασικός συμπυκνωμένος χυμός Μπάρμπα Στάθης 2 φλιτζάνια νερό (για κατσαρόλα) ή 1 φλιτζάνι νερό (για χύτρα) αλάτι, πιπέρι

Στην κατσαρόλα: Ζεσταίνετε σε σιγανή φωτιά το μισό ελαιόλαδο και σοτάρετε το περιεχόμενο της συσκευασίας για 5-7 λεπτά. Δυναμώνετε την ένταση της εστίας, προσθέτετε αλάτι, πιπέρι, τον κλασικό συμπυκνωμένος χυμό Μπάρμπα Στάθης, το υπόλοιπο ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια νερό και ανακατεύετε απαλά. Αφού πάρουν βράση, σκεπάζετε την κατσαρόλα, χαμηλώνετε την ένταση της εστίας στο μισό και σιγοβράζετε για 30 περίπου λεπτά.

Στη χύτρα ταχύτητας: Ακολουθείτε την εκτέλεση της συνταγής "Ας Μαγειρέψουμε" όπως περιγράφεται παραπάνω, χρησιμοποιώντας όμως τη μισή ποσότητα νερού (1 φλιτζάνι). Σκεπάζετε τη χύτρα και αφού σηκωθεί η βαλβίδα της, χαμηλώνετε την ένταση της εστίας στο μισό και σιγοβράζετε για 10 περίπου λεπτά.

Γνωρίζατε ότι η κατάψυξη σφραγίζει
τη θρεπτικότητα των λαχανικών;
Ανακαλύψτε έναν κόσμο γεμάτο φρεσκάδα,
ποικιλία και απόλαυση!