Artichokes ala Polita - "Let's Cook"
Προτάσεις Σερβιρίσματος

Μαγειρέψτε τις Αγκινάρες αλά πολίτα όπως τα νωπά λαχανικά, χωρίς να τις ξεπαγώσετε.

Οι αγκινάρες αλά πολίτα Μπάρμπα Στάθης είναι ιδανική επιλογή για ένα θρεπτικό και νόστιμο γεύμα στην καθημερινότητα. Επιλεγμένα λαχανικά Μπάρμπα Στάθης με όλες τις βιταμίνες και τα θρεπτικά τους στοιχεία, δίνουν χρώμα και γεύση σε μία από τις πιο ενδιαφέρουσες παραδοσιακές συνταγές.

Απολαύστε τις ως βάση για δημιουργία ευφάνταστων και απολαυστικών πιάτων όπως αρνάκι ή ψάρι με Αγκινάρες αλά πολίτα.

Ανακαλύψτε εδώ
τις λαχταριστές συνταγές μας
Artichokes ala Polita - "Let's Cook"

ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΕΣ ΠΛΗΦΟΡΙΕΣ
ΔΙΑΤΗΡΗΣΗ
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
ΟΔΗΓΙΕΣ ΜΑΓΕΙΡΕΜΑΤΟΣ
  Ανά 100γρ. Ανά 300γρ. (μερίδα)

Ενέργεια 218kj|54kcal 655j|162kcal
Λιπαρά 0.3g 1.0g
εκ των οποίων κορεσμένα 0.1g 0.2g
Υδατάνθρακες 11.4g 34.4g
εκ των οποίων σάκχαρα 1.0g 3.1g
Φυτικές Ίνες 2.7g 8.0g
Πρωτεΐνες 2.2g 6.5g
Αλάτι 0.1g 0.3g

Πηγή πρωτεϊνών 
Πηγή φυτικών ινών 
*% της ημερήσιας Προσλαμβανόμενης Ποσότητας Αναφοράς

Στο ψυγείο: 24 ώρες
Σε κατάψυξη -6˚C: 1 εβδομάδα
Σε κατάψυξη -12˚C: 1 μήνας
Σε κατάψυξη -18˚C: βλ. ημ/νία λήξης

Προσοχή: Μην καταψύχετε αποψυγμένο προϊόν

Αγκινάρα, πατάτα, καρότο, κρεμμύδι άνηθος.

Μαγειρέψτε τις Αγκινάρες αλά πολίτα όπως τα νωπά λαχανικά, χωρίς να τις ξεπαγώσετε.

Θα χρειαστείτε μόνο (για 4 άτομα): 1 συσκευασία Αγκινάρες αλά Πολίτα Μπάρμπα Στάθης 1.200 γρ. 3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια νερό (για την κατσαρόλα) ή 1 φλιτζάνι νερό (για τη χύτρα) το χυμό ενός λεμονιού, αλάτι, πιπέρι

Στην κατσαρόλα: ζεσταίνετε σε σιγανή φωτιά το μισό ελαιόλαδο και σοτάρετε το περιεχόμενο της συσκευασίας για 5-7 λεπτά. Δυναμώνετε την ένταση της εστίας, προσθέτετε αλάτι, πιπέρι, το χυμό λεμονιού, το υπόλοιπο ελαιόλαδο, 2 φλιτζάνια νερό και τα ανακατεύετε απαλά.
Μόλις το φαγητό αρχίσει να βράζει, σκεπάζετε την κατσαρόλα, χαμηλώνετε την ένταση της εστίας στο μισό και σιγοβράζετε για 35 περίπου λεπτά.

Στη χύτρα ταχύτητας: Ακολουθείτε την εκτέλεση της συνταγής όπως περιγράφεται παραπάνω, χρησιμοποιώντας όμως τη μισή ποσότητα νερού (1 φλιτζάνι). Σκεπάζετε τη χύτρα και αφού σηκωθεί η βαλβίδα της, χαμηλώνετε την ένταση της εστίας στο μισό και σιγοβράζετε για 10 περίπου λεπτά.

Δείτε ακόμη

Γνωρίζατε ότι η κατάψυξη σφραγίζει
τη θρεπτικότητα των λαχανικών;
Ανακαλύψτε έναν κόσμο γεμάτο φρεσκάδα,
ποικιλία και απόλαυση!