Μαγειρέψτε το Μπριάμ με μπάμιες κρητική συνταγή όπως τα νωπά λαχανικά, χωρίς να τα ξεπαγώσετε.
Μπριάμ με μπάμιες κρητική συνταγή Μπάρμπα Στάθης: η νόστιμη πρόταση για το αγαπημένο σας λαδερό φαγητό, με τον μοναδικό συνδυασμό εκλεκτών, θρεπτικών λαχανικών. Απολαύστε το ως βάση για δημιουργία απολαυστικών πιάτων όπως η ζεστή κρητική σαλάτα με φουρνιστά λαχανικά.
τις λαχταριστές συνταγές μας
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
| Ανά 100γρ. | Ανά 250γρ. (μερίδα) | |
|---|---|---|
|
|
||
| Ενέργεια | 190kJ|46kcal | 474kj|114kcal |
| Λιπαρά | 0.6g | 1.5g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0.1g | 0.3g |
| Υδατάνθρακες | 8.5g | 21.2g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 2.2g | 5.5g |
| Φυτικές Ίνες | 2.0g | 5.1g |
| Πρωτεΐνες | 1.5g | 3.9g |
| Αλάτι | 0.03g | 0.07g |
| Βιταμίνη C | 17mg | (21% ΔΤΑ**) |
| Πηγή Πρωτεϊνών | ||
Στο ψυγείο: 24 ώρες
Σε κατάψυξη -6˚C: 1 εβδομάδα
Σε κατάψυξη -12˚C: 1 μήνας
Σε κατάψυξη -18˚C: βλ. ημ/νία λήξης
Προσοχή: Μην καταψύχετε αποψυγμένο προϊόν
Μπάμιες, φασολάκια στρογγυλά, πατάτες, μελιτζάνες, κολοκυθάκια, κρεμμύδι, πιπεριές κόκκινες και πράσινες και καρότο.
Μαγειρέψτε το Μπριάμ με μπάμιες κρητική συνταγή όπως τα νωπά λαχανικά, χωρίς να τον ξεπαγώσετε.
Θα χρειαστείτε μόνο (για 4 άτομα): 1 συσκευασία Μπριάμ με μπάμιες Μπάρμπα Στάθης 1000 γρ, 70ml ελαιόλαδο, 1 συσκευασία Ντομάτα στον τρίφτη Μπάρμπα Στάθης 500ml, 150ml ζεστό νερό (για την κατσαρόλα) ή 100ml (για τη χύτρα), αλάτι, πιπέρι
Στην κατσαρόλα: Σοτάρετε σε δυνατή φωτιά το περιεχόμενο της συσκευασίας με τη μισή ποσότητα του ελαιόλαδου για 2-3 λεπτά. Χαμηλώνετε την ένταση της εστίας στο μισό, προσθέτετε αλάτι, πιπέρι, την ντομάτα στον τρίφτη, το νερό και ανακατεύετε απαλά. Σκεπάζετε την κατσαρόλα και αφήνετε το φαγητό να σιγοβράζει για 40-45 λεπτά. Προσθέτετε το υπόλοιπο ελαιόλαδο, κλείνετε την εστία και αφήνετε την κατσαρόλα στο μάτι για περίπου 5 λεπτά.
Στη χύτρα ταχύτητας: Ακολουθείτε την εκτέλεση της συνταγής όπως περιγράφεται παραπάνω, χρησιμοποιώντας όμως 100ml νερό. Σκεπάζετε τη χύτρα και αφού σηκωθεί η βαλβίδα της, χαμηλώνετε την ένταση της εστίας στο μισό και σιγοβράζετε για 5 λεπτά.
