Μαγειρέψτε το Σπανάκι με φασόλια μαυρομάτικα χωρίς να το ξεπαγώσετε.
Σερβίρετε το σπανάκι με φασόλια μαυρομάτικα ζεστά, γαρνίροντας με φρέσκια ρίγανη και μία ελαφριά στρώση εξαιρετικού παρθένου ελαιόλαδου. Συνοδέψτε με φρέσκο ψωμί, για να απολαύσετε τη μοναδική γεύση και τη θρεπτική αξία αυτής της υγιεινής και χορταστικής συνταγής!
τις λαχταριστές συνταγές μας
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
| Ανά 100γρ. | Ανά 250γρ. (μερίδα) | |
|---|---|---|
|
|
||
| Ενέργεια | 286kJ|68kcal | 715kJ|170kcal |
| Λιπαρά | 0.5g | 1.3g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0.09g | 0.23g |
| Υδατάνθρακες | 9g | 23g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 2.8g | 7g |
| Φυτικές Ίνες | 3.8g | 9.5g |
| Πρωτεΐνες | 4.9g | 12g |
| Αλάτι | 0.09g | 0.23g |
| Βιταμίνη C | 18mg | (22% της Δ.Τ.Α.**) |
Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνες
Στο ψυγείο: 24 ώρες
Σε κατάψυξη -6˚C: 1 εβδομάδα
Σε κατάψυξη -12˚C: 1 μήνας
Σε κατάψυξη -18˚C: βλ. ημ/νία λήξης
Προσοχή: Μην καταψύχετε αποψυγμένο προϊόν
σπανάκι, φασόλια μαυρομάτικα, κρεμμύδι, σκόρδο, πράσο, άνηθο, μαϊντανό
Μαγειρέψτε το Σπανάκι με φασόλια μαυρομάτικα Μπαρμπά Στάθης όπως τα νωπά λαχανικά, χωρίς να τον ξεπαγώσετε.
Θα χρειαστείτε μόνο (για 4 άτομα): 1 συσκευασία Σπανάκι με φασόλια μαυρομάτικα Μπάρμπα Στάθης 1000 γρ., 60 ml ελαιόλαδο, 250 ml νερό, χυμό από 1 λεμόνι, αλάτι, πιπέρι.
Στην κατσαρόλα: Ζεσταίνετε σε δυνατή φωτιά το ελαιόλαδο και σοτάρετε το περιεχόμενο της συσκευασίας για 5'. Χαμηλώνετε την ένταση της εστίας, προσθέτετε αλάτι, πιπέρι, το νερό και τον χυμό λεμονιού και αφήνετε για περίπου 15', μέχρι να απορροφηθούν τα υγρά του.
Στη χύτρα ταχύτητας: Ζεσταίνετε σε δυνατή φωτιά το ελαιόλαδο και σοτάρετε το περιεχόμενο της συσκευασίας για 5'. Προσθέτετε την μισή ποσότητα του νερού, τον χυμό λεμονιού και αλάτι, πιπέρι. Σκεπάζετε τη χύτρα και αφού σηκωθεί η βαλβίδα της, χαμηλώνετε την ένταση της εστίας στο μισό και σιγοβράζετε για περίπου 5'-7'.
