Average: 3 (2 votes)
Παρασκευή
15 λεπτά
Μερίδες
2 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
σπανάκι σε φύλλα
καλαμπόκι
καθημερινό γεύμα
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content

1 συσκευασία σπανάκι σε φύλλα Μπάρμπα Στάθης 550γρ.
6 κ.σ. καλαμπόκι Μπάρμπα Στάθης
8 κ.σ. γάλα
4 αυγά
4 ασπράδια αυγών
αλάτι, πιπέρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο

Πράσινα αβγά
Εκτέλεση

1. Ρίχνουμε σε βραστό νερό σε ένα κατσαρολάκι το σπανάκι, το βράζουμε για 2’, το στραγγίζουμε, το βάζουμε στο μούλτι και το πολτοποιούμε.
2. Βράζουμε το καλαμπόκι, το στραγγίζουμε και το αφήνουμε στην άκρη.
3. Τοποθετούμε σε μπολ το σπανάκι, το καλαμπόκι, τα αυγά, τα ασπράδια, το γάλα και το αλατοπίπερο, και ανακατεύουμε.
4. Ρίχνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι, το οποίο έχουμε ελαφρώς λαδώσει, το μείγμα και ανακατεύουμε διαρκώς μέχρι να μαγειρευτεί το αυγό.
5. Σερβίρουμε και ρίχνουμε από πάνω 1 κ.σ. ελαιόλαδο.

Κυρίως προϊόν

Καλαμπόκι "Βιολογικές Καλλιέργειες"

Το τρυφερό και νόστιμο καλαμπόκι μας είναι προϊόν βιολογικής καλλιέργειας. Είναι πολύ θρεπτικό καθώς αποτελεί πηγή...

Λαχανικά τόσο θρεπτικά & φρέσκα,

όσο την στιγμή που κόπηκαν!

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΕΝΑΝ ΚΟΣΜΟ ΓΕΜΑΤΟ ΦΡΕΣΚΑΔΑ,

ποικιλία και απόλαυση!