Καθόλου ψήφοι ακόμη
Παρασκευή
40 λεπτά
Μερίδες
4 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
ελαφρύ μεσημεριανό
πατάτες φούρνου κυδωνάτες
καθημερινό γεύμα
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content

1 συσκευασία αρακάς Μπάρμπα Στάθης 450 γρ.
500 γρ. σαλάτα εποχής Μπάρμπα Στάθης
500 γρ. πατάτες κυδωνάτες Μπάρμπα Στάθης
100 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
2 κ.γ. σκόρδο ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
120 ml. ελαιόλαδο
χυμός από 1 λεμόνι
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
φρέσκο δυόσμο (για το γαρνίρισμα)

ΤΟΥΡΛΟΥ ΜΕ ΑΡΑΚΑ, ΣΑΛΑΤΑ ΕΠΟΧΗΣ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ
Εκτέλεση
  1. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο και τις πατάτες για 4-5 λεπτά. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον αρακά και τη σαλάτα εποχής, συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 2-3 λεπτά και προσθέτουμε όσο νερό χρειάζεται για να μισοσκεπάζει τα υλικά.
  2. Όταν αρχίσει να κοχλάζει, χαμηλώνουμε την φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και μαγειρεύουμε για περίπου 20-25 λεπτά ή μέχρι να χυλώσει ωραία το φαγητό.
  3. Στο τέλος προσθέτουμε τον άνηθο, αλατοπίπερο και τον χυμό λεμονιού. Κουνάμε την κατσαρόλα να αναμειχθούν τα υλικά και αφήνουμε το φαγητό να σταθεί για 5 λεπτά.
  4. Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με λίγο φρέσκο δυόσμο.
Κυρίως προϊόν

Σαλάτα Εποχής

Η σαλάτα εποχής Μπάρμπα Στάθης είναι ένας συνδυασμός φρεσκοπλυμένων, καθαρισμένων και έτοιμων για μαγείρεμα εκλεκτών...

Λαχανικά τόσο θρεπτικά & φρέσκα,

όσο την στιγμή που κόπηκαν!

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΕΝΑΝ ΚΟΣΜΟ ΓΕΜΑΤΟ ΦΡΕΣΚΑΔΑ,

ποικιλία και απόλαυση!