Μαγειρέψτε τη σαλάτα εποχής όπως τα νωπά λαχανικά, χωρίς να την ξεπαγώσετε.
Σαλάτα εποχής με μπρόκολο, κουνουπίδι και καρότο, πλούσια σε βιταμίνες, με την εγγύηση Μπάρμπα Στάθης. Απολαύστε τη ως γαρνιτούρα σε κρέας ή ψάρι, ως σαλάτα με το κυρίως γεύμα ή ως το κύριο γεύμα σας.
τις λαχταριστές συνταγές μας
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
| Ανά 100g | Ανά 150g (μερίδα) | |
|---|---|---|
|
|
||
| Ενέργεια | 143kj|34kcal | 214kj|51kcal |
| Λιπαρά | 0.3g | 0.5g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0.05g | 0.07g |
| Υδατάνθρακες | 5.6g | 8.4g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 2.4g | 3.7h |
| Φυτικές Ίνες | 2.9g | 4.2h |
| Πρωτεΐνες | 2.2g | 3.3g |
| Αλάτι | 0.08g | 0.12g |
|
|
||
| Ανά 100g | % της Π.Π.Α | |
| Βιταμίνη Α | 135.6μg | 17% |
| Βιταμίνη C | 47.3mg | 59% |
Στο ψυγείο: 24 ώρες
Σε κατάψυξη -6˚C: 1 εβδομάδα
Σε κατάψυξη -12˚C: 1 μήνας
Σε κατάψυξη -18˚C: βλ. ημ/νία λήξης
Προσοχή: Μην καταψύχετε αποψυγμένο προϊόν
Μπρόκολο, κουνουπίδι, καρότο
Μαγειρέψτε τη σαλάτα εποχής όπως τα νωπά λαχανικά, χωρίς να την ξεπαγώσετε.
Στην κατσαρόλα: Γεμίζετε μία κατσαρόλα με νερό περίπου μέχρι τα 2/3, ρίχνετε 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι και το αφήνετε να βράσει σε δυνατή φωτιά. Προσθέτετε τα λαχανικά και τα αφήνετε να βράσουν με ανοιχτό καπάκι, για 7'-8'. Προσαρμόζετε τον χρόνο βρασμού ανάλογα με το πόσο μαλακά ή τραγανά προτιμάτε τα λαχανικά σας. Τέλος, τα αποσύρετε από τη φωτιά και τα στραγγίζετε.
ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Δείτε ακόμη
