Καθόλου ψήφοι ακόμη
Προετοιμασία
10 λεπτά
Παρασκευή
20 λεπτά
Μερίδες
4 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
μπρόκολο
πρωτότυπο
γρήγορο γεύμα
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content

450 γρ μπρόκολο Μπάρμπα Στάθης .*
500γρ. νιόκι
150γρ. μπλε τυρί θρυμματισμένο
150ml κρέμα γάλακτος
50γρ. παρμεζάνα τριμμένη
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

*Χρησιμοποιούμε την ποσότητα των προϊόντων Μπάρμπα Στάθης που χρειαζόμαστε και αποθηκεύουμε την υπόλοιπη σύμφωνα με τις οδηγίες χρήσης της κάθε συσκευασίας.
Συνταγή Νιόκι με μπρόκολο και μπλε τυρί  ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ
Εκτέλεση
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200˚C. Βράζουμε το Μπρόκολο σε αλατισμένο νερό για 4’-5’, μέχρι να μαλακώσει αλλά να μη λιώσει. Το βγάζουμε από την κατσαρόλα με τρυπητή κουτάλα και το ακουμπάμε σε ένα μπολ.
  2. Στο ίδιο νερό βράζουμε τα νιόκι*, ακολουθώντας τις οδηγίες στη συσκευασία τους. Τα σουρώνουμε και τα αφήνουμε στην άκρη.
  3. Σε ένα μπολ αναμιγνύουμε το μπλε τυρί με τη μισή παρμεζάνα και λίγο πιπέρι.
  4. Ανακατεύουμε τα νιόκι με το μπρόκολο με το μίγμα τυριών και μεταφέρουμε το νέο μίγμα σε ένα πυρίμαχο σκεύος. Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη παρμεζάνα και ψήνουμε τα νιόκι στον προθερμασμένο φούρνο για 15’-20’ ή μέχρι να κάνουν μια χρυσαφένια κρούστα.

*Τα νιόκι είναι δημοφιλές ιταλικό ζυμαρικό με βάση την πατάτα που σερβίρεται με διάφορες σάλτσες. Αγοράστε τα έτοιμα από τα ψυγεία των σούπερ μάρκετ.

Κυρίως προϊόν

Μπρόκολο

Το μπρόκολο Μπάρμπα Στάθης είναι τρυφερό, νόστιμο και τόσο φρέσκο όσο τη στιγμή που κόπηκε. Δίνει χρώμα και γεύση στα...

Λαχανικά τόσο θρεπτικά & φρέσκα,

όσο την στιγμή που κόπηκαν!

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΕΝΑΝ ΚΟΣΜΟ ΓΕΜΑΤΟ ΦΡΕΣΚΑΔΑ,

ποικιλία και απόλαυση!