Average: 2 (2 votes)
Παρασκευή
1 ώρα και 15 λεπτά
Μερίδες
6 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Μέτρια
καθημερινό γεύμα
ελληνική κουζίνα
νηστεία(123)
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content

1 συσκευασία μπάμιες extra Μπάρμπα Στάθης 1.000 γρ.
1 συσκευασία Ντομάτα στον Τρίφτη Μπάρμπα Στάθης 500 γρ.
1 φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
2 κ.γ. σκόρδο ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
3 κ.σ. μάραθο ψιλοκομμένο
1 κ.γ. πάπρικα
1 μικρή καυτερή πιπεριά (προαιρετικά)
μερικούς κόκκους μπαχάρι
1 φλ. κρασί λευκό ξηρό
λίγο αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Μπάμιες με μυρωδικά ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ
Εκτέλεση
  1. Σε μία κατσαρόλα σοτάρουμε σε μέτρια φωτιά το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με ένα φλιτζάνι ελαιόλαδο. Όταν το κρεμμύδι μαλακώσει, προσθέτουμε το φρέσκο κρεμμύδι , τον μάραθο, τον μαϊντανό, την ντομάτα, το σκόρδο, την καυτερή πιπερίτσα (προαιρετικά), το μπαχάρι, την πάπρικα και αφήνουμε τη σάλτσα να βράσει για 35΄περίπου.
  2. Στο μεταξύ, όση ώρα βράζει η σάλτσα, τηγανίζουμε τις μπάμιες με το υπόλοιπο ελαιόλαδο για 7΄-8΄και τις αφήνουμε κατά μέρος.
  3. Ρίχνουμε μέσα στη σάλτσα ντομάτας το κρασί, προσθέτουμε τις μπάμιες και αλατοπίπερο και τα αφήνουμε να βράσουν για 30΄-35΄περίπου.
Κυρίως προϊόν

Μπάμιες Extra

Μικρές και τρυφερές, οι μπάμιες extra Μπάρμπα Στάθης έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες που συμβάλλουν στη...

Λαχανικά τόσο θρεπτικά & φρέσκα,

όσο την στιγμή που κόπηκαν!

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΕΝΑΝ ΚΟΣΜΟ ΓΕΜΑΤΟ ΦΡΕΣΚΑΔΑ,

ποικιλία και απόλαυση!