Παρασκευή
55 λεπτά
Μερίδες
4 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content
1 συσκευασία φασόλια χάντρες λαδερά Ας μαγειρέψουμε Μπάρμπα Στάθης 1000γρ.
150 ml ελαιόλαδο
1 φλ. Σάλτσα Ντομάτας για Λαδερά Μπάρμπα Στάθης
4 λουκάνικα χωριάτικα με πορτοκάλι κομμένα σε ροδέλες
2 κ.σ. Συμπυκνωμένο Χυμό Ντομάτας Μπάρμπα Στάθης
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή αλάτι
Εκτέλεση
- Ζεσταίνετε σε δυνατή φωτιά το μισό ελαιόλαδο και προσθέτετε το περιεχόμενο της συσκευασίας. Σοτάρετε για 6' - 7'.
- Προσθέτετε την Σάλτσα Ντομάτας για Λαδερά, τον Συμπυκνωμένο Χυμό Ντομάτας, 2 φλιτζάνια νερό και ανακατεύετε. Μόλις πάρουν βράση σκεπάζετε την κατσαρόλα, χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγοβράζετε για 35' - 40' περίπου μέχρι να σωθούν τα υγρά.
- Εν τω μεταξύ σοτάρετε τα λουκάνικα με το υπόλοιπο ελαιόλαδο για 5' - 6' μέχρι να ροδίσουν. Ρίχνετε τα λουκάνικα, το ξύσμα και τον χυμό πορτοκαλιού και τον μαϊντανό στην κατσαρόλα και ανακατεύετε .
- Σερβίρετε το φαγητό πασπαλίζοντας με λίγη πάπρικα.
Προϊόντα συνταγής
Φασόλια χάντρες λαδερά "Ας Μαγειρέψουμε"
Τα φασόλια χάντρες λαδερά Μπάρμπα Στάθης είναι ένα απολαυστικό και ωφέλιμο πιάτο για το καθημερινό σας τραπέζι.
Έχει...
