Παρασκευή
55 λεπτά
Μερίδες
4 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content
1 συσκευασία φασόλια χάντρες λαδερά Ας μαγειρέψουμε Μπάρμπα Στάθης 1000γρ.
150 ml. ελαιόλαδο
1 φλ. Σάλτσα Ντομάτας για Λαδερά Μπάρμπα Στάθης
4 λουκάνικα χωριάτικα με πορτοκάλι κομμένα σε ροδέλες
2 κ.σ. Συμπυκνωμένο Χυμό Ντομάτας Μπάρμπα Στάθης
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή αλάτι
Εκτέλεση
- Ζεσταίνουμε σε δυνατή φωτιά το μισό ελαιόλαδο και προσθέτουμε το περιεχόμενο της συσκευασίας. Σοτάρουμε για 6-7 λεπτά.
- Προσθέτουμε την Σάλτσα Ντομάτας για Λαδερά, τον Συμπυκνωμένο Χυμό Ντομάτας, 2 φλιτζάνια νερό και ανακατεύουμε. Μόλις πάρουν βράση σκεπάζουμε την κατσαρόλα, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 35 - 40 λεπτά περίπου μέχρι να σωθούν τα υγρά.
- Εν τω μεταξύ σοτάρουμε τα λουκάνικα με το υπόλοιπο ελαιόλαδο για 5-6 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Ρίχνουμε τα λουκάνικα, το ξύσμα και τον χυμό πορτοκαλιού και τον μαϊντανό στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε .
- Σερβίρουμε το φαγητό πασπαλίζοντας με λίγη πάπρικα.
Προϊόντα συνταγής
Φασόλια χάντρες λαδερά "Ας Μαγειρέψουμε"
Τα φασόλια χάντρες λαδερά Μπάρμπα Στάθης είναι ένα απολαυστικό και ωφέλιμο πιάτο για το καθημερινό σας τραπέζι.
Έχει...
