Προετοιμασία
15 λεπτά
Παρασκευή
45 λεπτά
Βαθμός δυσκολίας
Μέτρια
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content
1 συσκευασία φασόλια γίγαντες "Ας μαγειρέψουμε" Μπάρμπα Στάθης 750γρ.
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
4 μοσχαρίσια λουκάνικα κομμένα σε μικρά κομμάτια
100 ml λευκό κρασί
400 ml ζωμό λαχανικών
2 πιπεριές κέρατο κομμένες σε ροδέλες
1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη σε ροδέλες
φρέσκο θυμάρι
καπνιστή πάπρικα (προαιρετικά)
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
- Σοτάρετε τις πιπεριές στο ελαιόλαδο για 2'-3'. Ρίχνετε τους γίγαντες και συνεχίζετε το σοτάρισμα για 5'-6'.
- Σβήνετε με το κρασί και μεταφέρετε το φαγητό σε ταψί.
- Αλατοπιπερώνετε και περιχύνετε με τον ζωμό λαχανικών.
- Ακουμπάτε ανάμεσά τους τα λουκάνικα και κλαδάκια θυμάρι.
- Σκεπάζετε το ταψί και ψήνετε για ½ ώρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C.
- Αφαιρείτε το κάλυμμα και συνεχίζετε το ψήσιμο για 10'-12' μέχρι να ροδίσει το φαγητό.
- Πασπαλίζετε με φρέσκο θυμάρι και καπνιστή πάπρικα και σερβίρετε.
Προϊόντα συνταγής
Φασόλια γίγαντες "Ας Μαγειρέψουμε"
Τα Φασόλια γίγαντες Μπάρμπα Στάθης, περιέχουν στις ιδανικές αναλογίες, πλυμένα και κομμένα όλα τα όσπρια και τα λαχανικά που χρειάζεστε, για να προσφέρετε ένα νόστιμο και θρεπτικό γεύμα σε εσάς και στην οικογένειά σας.
