Average: 3.7 (3 votes)
Παρασκευή
1 ώρα
Μερίδες
4 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Μέτρια
φασολάκια λαδερά Ας Μαγειρέψουμε
πρωτότυπο
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content

1 συσκευασία Φασολάκια λαδερά «Ας Μαγειρέψουμε» Μπάρμπα Στάθης 1.000 γρ.
½ φλ. Ντομάτα στον Τρίφτη Μπάρμπα Στάθης
1 κιλό καλαμαράκια (φρέσκα ή καταψυγμένα) σε ροδέλες
100 ml ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
1 κοφτό κ.γ. σκόνη κάρι
½ κ.γ. σκόνη τζίντζερ
1 κ.σ. λευκό ξηρό κρασί
1 κ.σ. σάλτσα σόγιας
1 κ.γ. νισεστές

Φασολάκια ανατολίτικα με καλαμαράκια ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ
Εκτέλεση
  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κρασί με τον νισεστέ μέχρι να διαλυθεί και προσθέτουμε τη σάλτσα σόγιας και το κάρι. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με την μισή ποσότητα ελαιόλαδου τηγανίζουμε τα καλαμαράκια και το τζίντζερ για 7’, και τα αφήνουμε κατά μέρος. Καθαρίζουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα κόβουμε σε 3 μέρη και μετά κατά μήκος σε πολύ λεπτές λωρίδες. Προσθέτουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα ώστε να σοταριστούν και αυτ΄αμε τα καλαμαράκια.
  2. Σε μια μεγάλη κατσαρόλα ζεσταίνουμε το υπόλοιπο ελαιόλαδο , αδειάζουμε το περιεχόμενο της συσκευασίας Φασολάκια Λαδερά Μπάρμπα Στάθης και σοτάρουμε για 5’-7’. Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, την ντομάτα και 1 φλιτζάνι νερό και σιγοβράζουμε για 30’-35’, με μισοσκεπασμένη την κατσαρόλα. Προσθέτουμε τα καλαμαράκια και ανακατεύουμε.
  3. Ρίχνουμε και το μείγμα κρασιού - νισεστέ, μαγειρεύουμε για άλλα 2’ και σερβίρουμε αμέσως.
Κυρίως προϊόν

Φασολάκια λαδερά "Ας Μαγειρέψουμε"

Τα φασολάκια λαδερά Μπάρμπα Στάθης είναι υγιεινά και πολύ θρεπτικά.

Αποτελούν πηγή πρωτεϊνών που συμβάλλουν στη...

Λαχανικά τόσο θρεπτικά & φρέσκα,

όσο την στιγμή που κόπηκαν!

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΕΝΑΝ ΚΟΣΜΟ ΓΕΜΑΤΟ ΦΡΕΣΚΑΔΑ,

ποικιλία και απόλαυση!