Average: 2.7 (3 votes)
Παρασκευή
40 λεπτά
Μερίδες
4 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
αρακάς
ελληνική κουζίνα
παραδοσιακή
καθημερινό γεύμα
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content

1 συσκευασία αρακά Μπάρμπα Στάθης 1.000 γρ.
1 συσκευασία Ντομάτα στον Τρίφτη Μπάρμπα Στάθης 500 γρ.
½ φλ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
2-3 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
2 πατάτες
1 φλ. ελαιόλαδο
½ κ.γ. ζάχαρη
λίγο αλάτι
πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Αρακάς λαδερός με άνηθο και μπούκοβο ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ
Εκτέλεση
  1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε χοντρά κομμάτια.
  2. Σε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε το λάδι και σοτάρουμε τις πατάτες με το κρεμμύδι.
  3. Προσθέτουμε τον αρακά και συνεχίζουμε το σοτάρισμα μέχρι να απορροφηθούν τα περισσότερα υγρά. Αλατοπιπερώνουμε.
  4. Ρίχνουμε τον άνηθο και την ψιλοκομμένη ντομάτα.
  5. Προσθέτουμε τη ζάχαρη, 1 φλιτζάνι ζεστό νερό και σιγοβράζουμε για 30΄-40΄ακόμη.
Κυρίως προϊόν

Αρακάς

O αρακάς μας είναι γλυκός και τρυφερός καθώς συλλέγεται την ιδανική στιγμή της ωρίμασής του και στο απόγειο των...

Λαχανικά τόσο θρεπτικά & φρέσκα,

όσο την στιγμή που κόπηκαν!

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΕΝΑΝ ΚΟΣΜΟ ΓΕΜΑΤΟ ΦΡΕΣΚΑΔΑ,

ποικιλία και απόλαυση!