Average: 4.6 (5 votes)
Προετοιμασία
10 λεπτά
Παρασκευή
20 λεπτά
Μερίδες
4 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
ζυμαρικά
για παιδιά
μόνο λαχανικά
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content

1 συσκευασία φασολάκια στρογγυλά Μπάρμπα Στάθης 420 γρ.
2 φλ. κοφτό μακαρονάκι
15 τοματίνια
100 γρ. φέτα σε κύβους

Για το dressing:
½ φλ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
½ φλ. ξινόγαλα
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
1 κ.σ. λευκό ξίδι
¼ κ. γλυκού ζάχαρη
½ κ. γλυκού αλάτι
2 κ.σ. σχοινόπρασο
 

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΚΑΙ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ
Εκτέλεση
  1. Βράζετε τα φασολάκια σε αλατισμένο νερό για 7' – 8' και τα κόβετε σε μικρότερα κομμάτια.
  2. Βράζετε το κοφτό μακαρονάκι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και το στραγγίζετε.
  3. Ετοιμάζετε το dressing: Ρίχνετε όλα τα υλικά στο multi (εκτός από το σχοινόπρασο) και τα χτυπάτε.
  4. Κόβετε τα τοματίνια στη μέση και την φέτα σε τετραγωνάκια.
  5. Ρίχνετε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ. Περιχύνετε με το μισό dressing και ανακατεύετε.
  6. Σερβίρετε πασπαλίζοντας με το σχοινόπρασο και το υπόλοιπο dressing δίπλα.
Προϊόντα συνταγής

Φασολάκια Στρογγυλά

Τρυφερά και νόστιμα από παραδοσιακές ποικιλίες, τα στρογγυλά φασολάκια μας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, που...

Λαχανικά τόσο θρεπτικά & φρέσκα,

όσο την στιγμή που κόπηκαν!

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΕΝΑΝ ΚΟΣΜΟ ΓΕΜΑΤΟ ΦΡΕΣΚΑΔΑ,

ποικιλία και απόλαυση!