Average: 5 (4 votes)
Προετοιμασία
10 λεπτά
Παρασκευή
20 λεπτά
Μερίδες
4 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
ζυμαρικά
για παιδιά
μόνο λαχανικά
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content

1 συσκευασία φασολάκια στρογγυλά Μπάρμπα Στάθης 450 γρ.
2 φλ. κοφτό μακαρονάκι
15 τοματίνια
100 γρ. φέτα σε κύβους

Για το dressing:
½ φλ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
½ φλ. ξινόγαλα
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
1 κ.σ. λευκό ξίδι
¼ κ. γλυκού ζάχαρη
½ κ. γλυκού αλάτι
2 κ.σ. σχοινόπρασο
 

ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΚΑΙ ΚΟΦΤΟ ΜΑΚΑΡΟΝΑΚΙ
Εκτέλεση
  1. Βράζουμε τα φασολάκια σε αλατισμένο νερό για 7 – 8 λεπτά και τα κόβουμε σε μικρότερα κομμάτια.
  2. Βράζουμε το κοφτό μακαρονάκι σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας και το στραγγίζουμε.
  3. Ετοιμάζουμε το dressing: Ρίχνουμε όλα τα υλικά στο multi (εκτός από το σχοινόπρασο) και τα χτυπάμε.
  4. Κόβουμε τα τοματίνια στη μέση και την φέτα σε τετραγωνάκια.
  5. Ρίχνουμε όλα τα υλικά σε ένα βαθύ μπολ. Περιχύνουμε με το μισό dressing και ανακατεύουμε.
  6. Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με το σχοινόπρασο και το υπόλοιπο dressing δίπλα.
Κυρίως προϊόν

Φασολάκια Στρογγυλά

Τρυφερά και νόστιμα από παραδοσιακές ποικιλίες, τα στρογγυλά φασολάκια μας έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, που...

Λαχανικά τόσο θρεπτικά & φρέσκα,

όσο την στιγμή που κόπηκαν!

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΕΝΑΝ ΚΟΣΜΟ ΓΕΜΑΤΟ ΦΡΕΣΚΑΔΑ,

ποικιλία και απόλαυση!