Average: 3.5 (2 votes)
Προετοιμασία
5 λεπτά
Παρασκευή
25 λεπτά
Μερίδες
4 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
πατάτες φούρνου κυδωνάτες
συνοδευτικό
καθημερινό γεύμα
νηστεία(123)
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content

1 συσκευασία πατάτες φούρνου κυδωνάτες Νάξου, Μπάρμπα Στάθης 1.000 γρ.
1 κ.σ. σκόρδο ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
χυμός από 1 λεμόνι
χυμός από μισό πορτοκάλι
χυμός από 1 νεράντζι ή μανταρίνι
2 κ.σ. μουστάρδα καυτερή
50 ml ελαιόλαδο και 1 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
1 κ.σ. δεντρολίβανο ξερό ή 1-2 κλαράκια
δεντρολίβανο
φρέσκο αλάτι χοντρό, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Πατάτες κυδωνάτες στον φούρνο με σάλτσα εσπεριδοειδών και μουστάρδα
Εκτέλεση
  1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200° C. Σ’ ένα μπολ χτυπάμε τους χυμούς των εσπεριδοειδών με τη μουστάρδα, το σκόρδο και το λάδι με το βούτυρο, να γίνει μια λεία κρέμα.
  2. Στρώνουμε ένα ταψί φούρνου με λαδόκολλα και αδειάζουμε πάνω τις πατάτες. Περιχύνουμε με το μείγμα του μπολ και ανακατεύουμε προσεκτικά τις πατάτες να «πιάσουν» πάνω τους τη σάλτσα.
  3. Πασπαλίζουμε με χοντρό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
  4. Βάζουμε και το δεντρολίβανο και ψήνουμε για περίπου 20’-25’ ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν οι πατάτες.
Κυρίως προϊόν

Πατάτες Ελληνικές φούρνου κυδωνάτες Νάξου

Οι Ελληνικές Κυδωνάτες πατάτες φούρνου Νάξου Μπάρμπα Στάθης, έχουν υπέροχη γεύση και μοναδικό άρωμα. Προέρχονται από...

Λαχανικά τόσο θρεπτικά & φρέσκα,

όσο την στιγμή που κόπηκαν!

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΕΝΑΝ ΚΟΣΜΟ ΓΕΜΑΤΟ ΦΡΕΣΚΑΔΑ,

ποικιλία και απόλαυση!