Καθόλου ψήφοι ακόμη
Προετοιμασία
10 λεπτά
Παρασκευή
1 ώρα
Μερίδες
4 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Μέτρια
αρακάς
μεσημεριανό
καθημερινό γεύμα
παραδοσιακή
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content

1 συσκευασία αρακάς Μπάρμπα Στάθης 450 γρ.
½ πακέτο κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
1 σάλτσα Ντομάτας για Λαδερά Μπάρμπα Στάθης
¼ της κούπας ελαιόλαδο
3 καρότα, κομμένα σε ροδέλες
600 γρ. μοσχάρι κομμένο σε κυβάκια
αλάτι, πιπέρι

Κοκκινιστό κρέας με αρακά ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ
Εκτέλεση
  1. Ρίχνουμε στην κατσαρόλα το ελαιόλαδο με το κρέας και το θωρακίζουμε για 5’. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και το αφήνουμε να μαλακώσει.
  2. Ρίχνουμε τη σάλτσα και 4 κούπες νερό. Μόλις βράσει το νερό, αλατοπιπερώνουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά, καπακώνουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε να μαγειρευτεί το κρέας για 45΄. Στα 30’ ρίχνουμε τα καρότα.
  3. Προσθέτουμε τον αρακά και αφήνουμε να μαγειρευτούν για 15’ ακόμα.
  4. Σερβίρουμε με φρέσκο ψωμί.
Κυρίως προϊόν

Αρακάς

O αρακάς μας είναι γλυκός και τρυφερός καθώς συλλέγεται την ιδανική στιγμή της ωρίμασής του και στο απόγειο των...

Λαχανικά τόσο θρεπτικά & φρέσκα,

όσο την στιγμή που κόπηκαν!

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΕΝΑΝ ΚΟΣΜΟ ΓΕΜΑΤΟ ΦΡΕΣΚΑΔΑ,

ποικιλία και απόλαυση!