Average: 3.5 (2 votes)
Παρασκευή
25 λεπτά
αρακάς
κάρι
εθνικ
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content

1 συσκευασία Αρακάς Μπάρμπα Στάθης, 1.000γρ.
800 γρ. γαρίδες κατεψυγμένες με ουρά
1 κ.γ. τζίντζερ
2 κ.γ. Σκόρδο ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
6 κ.σ. πάστα κάρι σε βάζο (tikka massala)
4 κ.σ. Ντομάτα στον τρίφτη Μπάρμπα Στάθης
1 κ. σούπας σησαμέλαιο
2 κ. σούπας Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
2 κ. σούπας σχοινόπρασο ψιλοκομμένο

Γρήγορο κάρι με γαρίδες και αρακά
Εκτέλεση
  1. Σε βαθιά κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το σησαμέλαιο και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 2-3 λεπτά. Ρίχνουμε το σκόρδο και το τζίντζερ και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για άλλα 2 λεπτά. Προσθέτουμε την πάστα κάρι και την ντομάτα στον τρίφτη, ανακατεύουμε καλά και βράζουμε για 5 λεπτά.
  2. Ρίχνουμε τον αρακά και τις γαρίδες και λίγο αλάτι στην κατσαρόλα και προσθέτουμε 400ml νερό.
  3. Σιγοβράζουμε για 15 λεπτά με σκεπασμένη την κατσαρόλα.
  4. Πασπαλίζουμε με σχοινόπρασο και σερβίρουμε.
Κυρίως προϊόν

Αρακάς

O αρακάς μας είναι γλυκός και τρυφερός καθώς συλλέγεται την ιδανική στιγμή της ωρίμασής του και στο απόγειο των...

Λαχανικά τόσο θρεπτικά & φρέσκα,

όσο την στιγμή που κόπηκαν!

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΕΝΑΝ ΚΟΣΜΟ ΓΕΜΑΤΟ ΦΡΕΣΚΑΔΑ,

ποικιλία και απόλαυση!