Προετοιμασία
10 λεπτά
Παρασκευή
1 ώρα και 20 λεπτά
Μερίδες
5 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content
450 γρ. φασόλια χάντρες Μπάρμπα Στάθης
1 μπουκέ γκαρνί από πράσο, θυμάρι, δάφνη και μαϊντανό.
4 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
αλάτι, πιπέρι
ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Φτιάχνουμε το μπουκέ γκαρνί και βάζουμε τα φασόλια σε μια κατσαρόλα για να βράσουν, μαζί με το μπουκέ γκαρνί, για περίπου 1 ώρα και 20 λεπτά.
- Στη συνέχεια, τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
- Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και τον μαϊντανό, προσθέτουμε το ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.
- Σερβίρουμε τη σαλάτα σε βαθύ πιάτο.
Προϊόντα συνταγής
Φασόλια Χάντρες
Τα φασόλια χάντρες Μπάρμπα Στάθης είναι νόστιμα, υγιεινά και πολύ θρεπτικά.
Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ...
