Προετοιμασία
5 λεπτά
Παρασκευή
17 λεπτά
Μερίδες
4 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content
1 συσκευασία φασολάκια πλατιά Μπάρμπα Στάθης 900 γρ.
2 κ. σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
1 σκελίδα σκόρδο, σε φετούλες
4 κ. σ. ελαιόλαδο
3/4 φλ. νερό
1/2 φλ. φουντούκια καβουρντισμένα, χοντροσπασμένα
1 λεμόνι (χυμός και ξύσμα)
ανθός αλατιού, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα φασολάκια σε γουόκ για 5-6 λεπτά. Ρίχνουμε το κρεμμύδι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 4 λεπτά ακόμα. Ρίχνουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 1 λεπτό.
- Προσθέτουμε το νερό και τον χυμό λεμονιού και σιγοβράζουμε για 5-6 λεπτά χωρίς καπάκι. Όταν σωθούν τα υγρά, πασπαλίζουμε με το ξύσμα λεμονιού και τα φουντούκια.
- Σερβίρουμε με ανθό αλατιού και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Προϊόντα συνταγής
Φασολάκια Πλατιά
Τα τρυφερά και νόστιμα πλατιά φασολάκια μας, προέρχονται από παραδοσιακές ποικιλίες και έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε...
