1 συσκευασία φασολάκια λαδερά "Ας μαγειρέψουμε" Μπάρμπα Στάθης 1000 γρ.
60 ml ελαιόλαδο
4 κ.σ. sweet chilly (προαιρετικά)
150 γρ. noodles αβγού
2 φιλέτα κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες (προαιρετικά)
2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
2 κ.σ. φιστίκια (peanuts)
2 κ.σ. φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο
1. Βράζετε τα noodles για 3'-4' και τα σουρώνετε.
2. Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε το περιεχόμενο της συσκευασίας για 5'.
3. Δυναμώνετε την φωτιά, ρίχνετε τις λωρίδες κοτόπουλο και συνεχίζετε το σοτάρισμα ανακατεύοντας συνεχώς για 5'-6'.
4. Ρίχνετε 1 φλιτζάνι νερό, σκεπάζετε το τηγάνι (ή χαμηλή κατσαρόλα) και σιγοβράζετε για 20'-25'.
5. Αφαιρείτε το καπάκι, ρίχνετε την σάλτσα σόγιας, την sweet chilly, τα noodles και ανακατεύετε προσεκτικά για 2'-3'.
6. Πασπαλίζετε με χοντροσπασμένα φιστίκια και φρέσκο κόλιανδρο και σερβίρετε.
Φασολάκια λαδερά "Ας Μαγειρέψουμε"
Τα φασολάκια λαδερά Μπάρμπα Στάθης είναι υγιεινά και πολύ θρεπτικά.
Αποτελούν πηγή πρωτεϊνών που συμβάλλουν στη...
