ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΥΔΩΝΑΤΕΣ ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ ΜΕ ΣΑΛΤΣΑ ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΩΝ ΚΑΙ ΜΟΥΣΤΑΡΔΑ

Υλικά για 4 άτομα

1 συσκευασία ελληνικές πατάτες φούρνου κυδωνάτες Μπάρμπα Στάθης (1.000 γρ.)

1 κ. σούπας σκόρδο ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης

χυμός από 1 λεμόνι

χυμός από 1/2 πορτοκάλι

χυμός από 1 νεράτζι ή μανταρίνι

2 κ. σούπας μουστάρδα καυτερή

50 ml ελαιόλαδο και 1 κ. σούπας βούτυρο λιωμένο

1 κ. σούπας δεντρολίβανο ξερό ή 1-2 κλαράκια

δεντρολίβανο φρέσκο

αλάτι χοντρό, πιπέρι φρεσκοτριμμένο


  1. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 200° C. Σε ένα μπολ χτυπάτε τους χυμούς των εσπεριδοειδών με τη μουστάρδα, το σκόρδο και το λάδι με το βούτυρο, να γίνει μια λεία κρέμα. Στρώνετε ένα ταψί φούρνου με λαδόκολλα και αδειάζετε πάνω τις πατάτες. Περιχύνετε με το μείγμα του μπολ και ανακατεύετε προσεκτικά τις πατάτες να «πιάσουν» πάνω τους τη σάλτσα.
  2. Πασπαλίζετε με χοντρό αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
  3. Βάζετε και το δεντρολίβανο και ψήνετε για περίπου 20-25 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν οι πατάτες.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ανακαλύψτε τις συνταγές του Μπάρμπα Στάθη!

Γραμμή Επικοινωνίας Καταναλωτών: 800 11 770 770
youtube