Average: 1 (3 votes)
Προετοιμασία
5 λεπτά
Παρασκευή
10 λεπτά
Μερίδες
4 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
σαλάτα
πρωτότυπο
ζωηρή
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content

1 συσκευασία σαλάτα σπανάκι Μπάρμπα Στάθης, 250 γρ.
100 γρ. ντοματίνια
2 κ. σ. ελαιόλαδο
100 γρ. γραβιέρα σε φλοίδες
3 μικρά κολοκυθάκια
50 γρ. αμύγδαλα καβουρντισμένα χοντροσπασμένα

Για το dressing
3 κ. σ. ελαιόλαδο
χυμό από ½ λεμόνι
1 κ. σ. βαλσαμικό ξίδι
ανθό αλατιού και φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Σαλάτα με σπανάκι με ντοματίνια σοτέ, κολοκυθάκι, καβουρντισμένα αμύγδαλα και γραβιέρα
Εκτέλεση
  1. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε τηγάνι και σοτάρουμε τα ντοματίνια για 2 – 3 λεπτά ανακατεύοντάς τα μερικές φορές. Τα αλατοπιπερώνουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
  2. Κόβουμε στο μαντολίνο τα κολοκυθάκια julienne. Βάζουμε σε μπολ το σπανάκι, τα κολοκυθάκια, τα αμύγδαλα και τα ντοματίνια.
  3. Ρίχνουμε το dressing και ανακατεύουμε προσεκτικά.
  4. Πασπαλίζουμε με την γραβιέρα και σερβίρουμε.
Κυρίως προϊόν

Σπανάκι

Νόστιμο και υγιεινό, το διαλεχτό Σπανάκι Μπάρμπα Στάθης συλλέγεται την ιδανική στιγμή της ωρίμασής του για να φέρει στο...

Λαχανικά τόσο θρεπτικά & φρέσκα,

όσο την στιγμή που κόπηκαν!

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΕΝΑΝ ΚΟΣΜΟ ΓΕΜΑΤΟ ΦΡΕΣΚΑΔΑ,

ποικιλία και απόλαυση!