Προετοιμασία
20 λεπτά
Μερίδες
2 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content
1 συσκευασία σαλάτα φριζάτη Μπάρμπα Στάθης 400γρ.
2 φιλέτα κοτόπουλο ψητά
5-6 ραπανάκια σε λεπτές φέτες
Για τα μπισκότα παρμεζάνας
8 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη
1 κ.σ. παπαρουνόσπορο
Για το ντρέσινγκ
1 κ.σ. μαγιονέζα
1 κ.σ. μουστάρδα με κόκκους
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. ξύδι
Εκτέλεση
- Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 200°C και καλύπτετε με χαρτί φούρνου ένα χαμηλό ταψί.
- Ανακατεύετε την τριμμένη παρμεζάνα με τον παπαρουνόσπορο και απλώνετε κουταλιές από το μίγμα με απόσταση μεταξύ τους.
- Ψήνετε για 6'-7' μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και αφήνετε να κρυώσουν.
- Βάζετε την σαλάτα φριζάτη σε σαλατιέρα. Κόβετε τα φιλέτα ψητού κοτόπουλου με το χέρι (ξεψαχνίζετε) σε μικρά κομμάτια και τα ρίχνετε στην σαλατιέρα.
- Χτυπάτε τα υλικά του ντρέσινγκ και περιχύνετε την σαλάτα.
- Ανακατεύετε και ρίχνετε τα ραπανάκια και τα μπισκότα παρμεζάνας.
Προϊόντα συνταγής
Φριζάτη
Ο ξεχωριστός γευστικός συνδυασμός μαρουλιού iceberg, αντίδι radicchio & frisee είναι ιδιαίτερα δροσερός και γευστικός...
