Προετοιμασία
20 λεπτά
Μερίδες
2 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content
1 συσκευασία σαλάτα φριζάτη Μπάρμπα Στάθης, 400γρ.
2 φιλέτα κοτόπουλο ψητά
5-6 ραπανάκια σε λεπτές φέτες
Για τα μπισκότα παρμεζάνας
8 κ. σούπας παρμεζάνα τριμμένη
1 κ. σούπας παπαρουνόσπορο
Για το ντρέσινγκ
1 κ. σούπας μαγιονέζα
1 κ. σούπας μουστάρδα με κόκκους
1 κ. σούπας ελαιόλαδο
1 κ. σούπας ξύδι
Εκτέλεση
- Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς Κελσίου και καλύπτουμε με χαρτί φούρνου ένα χαμηλό ταψί.
- Ανακατεύουμε την τριμμένη παρμεζάνα με τον παπαρουνόσπορο και απλώνουμε κουταλιές από το μίγμα με απόσταση μεταξύ τους.
- Ψήνουμε για 6 – 7 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και αφήνουμε να κρυώσουν.
- Βάζουμε την σαλάτα Φριζάτη σε σαλατιέρα. Κόβουμε τα φιλέτα ψητού κοτόπουλου με το χέρι (ξεψαχνίζουμε) σε μικρά κομμάτια και τα ρίχνουμε στην σαλατιέρα.
- Χτυπάμε τα υλικά του ντρέσινγκ και περιχύνουμε την σαλάτα. Ανακατεύουμε και ρίχνουμε τα ραπανάκια και τα μπισκότα παρμεζάνας.
Προϊόντα συνταγής
Φριζάτη
Ο ξεχωριστός γευστικός συνδυασμός μαρουλιού iceberg, αντίδι radicchio & frisee είναι ιδιαίτερα δροσερός και γευστικός...
