Προετοιμασία
15 λεπτά
Μερίδες
4 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content
70 γρ σαλάτα Ιταλική Μπάρμπα Στάθης
100 γρ σαλάτα Σπανάκι Μπάρμπα Στάθης
4 φέτες πρόσουτο
100 γρ ροκφορ
4 σύκα (φρέσκα ή αποξηραμένα)
1 χούφτα καρύδια καθαρισμένα
Για το ντρέσινγκ
6 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. λευκό μπαλσάμικο
1 κ.σ. μέλι αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
- Κόβουμε το ροκφόρ σε κυβάκια και τα σύκα σε τέταρτα.
- Τυλίγουμε τις φέτες προσούτο σε "τριαντάφυλλα" κρατώντας τη μία άκρη τους σταθερή και περιστρέφοντας την φέτα γύρω από αυτήν.
- Σε ένα μπολάκι διαλύουμε το μέλι με το ξύδι. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε.
- Τοποθετούμε τις σαλάτες σε μία πιατέλα και τις ανακατεύουμε.
- Βάζουμε στο κέντρο το τυλιγμένο προσούτο, σκορπάμε τριγύρω τα σύκα, το ροκφόρ και τα καρύδια και περιχύνουμε με το ντρέσινγκ.
Προϊόντα συνταγής
Ιταλική
Η Ιταλική Μπάρμπα Στάθης έρχεται τριπλοπλυμένη και έτοιμη για κατανάλωση στο πιάτο σας, φέρνοντας την κλασική γεύση των...
Σπανάκι
Νόστιμο και υγιεινό, το διαλεχτό Σπανάκι Μπάρμπα Στάθης συλλέγεται την ιδανική στιγμή της ωρίμασής του για να φέρει στο...
