Παρασκευή
5 λεπτά
Μερίδες
4 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content
1 συσκευασία σαλάτα μαρουλένια Μπάρμπα Στάθης, 200 γρ.
καρπούζι καθαρισμένο και κομμένο σε τρίγωνα ή σε μπαλάκια
4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
40 γρ. ραπανάκια λεπτοκομμένα
½ φλυτζ. φρέσκα φύλλα δυόσμου
150 γρ. φέτα θρυμματισμένη
½ φλ. ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι
Για το ντρέσινγκ
3 κ. σούπας ελαιόλαδο
χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
1 κ. σούπας glaze βαλσάμικου
αλάτι και φρεσκοτριμμένα διάφορα πιπέρια
Εκτέλεση
- Κόβουμε τις ελιές στη μέση κατά μήκος. Βάζουμε την Μαρουλένια σε μπολ μαζί με τα ραπανάκια ,τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τις ελιές.
- Χτυπάμε τα υλικά του ντρέσινγκ και περιχύνουμε την σαλάτα.
- Ακουμπάμε από πάνω το καρπούζι και πασπαλίζουμε με την θρυμματισμένη φέτα και τα φύλλα δυόσμου.
Προϊόντα συνταγής
Μαρουλένια
Η Μαρουλένια Μπάρμπα Στάθης με διαλεχτά μαρούλια romaine, escarole και butterhead, μπορεί να προσφέρει σε κάθε τραπέζι...
