Παρασκευή
20 λεπτά
Μερίδες
2 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content
Για τη σαλάτα
1 συσκευασία σαλάτα δροσάτη Μπάρμπα Στάθης 200γρ.
1 φιλέτο κοτόπουλο αλάτι , πιπέρι
Για το ντρεσινγκ
2/3 φλ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. χυμό πορτοκάλι
2 κ.σ. χυμό λεμόνι
1 κ.γ. μουστάρδα ντιζόν
1 κ.γ. μέλι
Εκτέλεση
- Ψήνετε τα φιλέτα κοτόπουλο σε προθερμασμένο φούρνο στους 200°C στον αέρα για 20'-25' περίπου και αφού έχουν κρυώσει, τα κόβετε σε πλάγιες λωρίδες, ή σε κύβους.
- Χτυπάτε στο multi τα συστατικά του ντρέσινγκ. Δοκιμάζετε και διορθώνετε αν χρειαστεί. Για καλύτερο αποτέλεσμα στο ντρέσινγκ σουρώνετε τους χυμούς από το πορτοκάλι και το λεμόνι.
- Σε μεγάλο μπολ βάζετε τη δροσάτη και το μεγαλύτερο μέρος του φιλέτου. Κρατάτε μερικά κομμάτια για να τα βάλετε από πάνω. Περιχύνετε με το ντρέσινγκ και ανακατεύετε σιγά-σιγά.
- Σερβίρετε βάζοντας από πάνω τα κομμάτια του φιλέτου που έχετε κρατήσει.
TIP Αν δεν έχετε τα υλικά και τον χρόνο για το ντρέσινγκ, προτείνουμε την χρήση βαλσάμικου!
Προϊόντα συνταγής
Δροσάτη
Ο συνδυασμός των διαλεχτών μαρουλιών iceberg, romaine καθώς και αντίδι radicchio της υπέροχης Δροσάτης, έρχεται για να...
