Προετοιμασία
5 λεπτά
Παρασκευή
20 λεπτά
Μερίδες
2 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content
1 συσκευασία super salad Ευφορία Μπάρμπα Στάθης 130γρ.
1 φιλέτο κοτόπουλο σε λεπτές λωρίδες
1 κ. σούπας μείγμα μπαχαρικών (τζίντζερ, κόλιαντρο, καπνιστή πάπρικα, κύμινο, θυμάρι)
2 κ. σούπας ντρεσινγκ
10 ντομάτες λιαστές ψιλοκομμένες
Για το dressing
6 κ. σούπας χυμό λεμονιού
4 κ. σούπας ελαιόλαδο
1 κ. σούπας βασιλικό αποξηραμένο
2 κ. σούπας μέλι
1 κ. σούπας μουστάρδα Dijon
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
- Καρυκεύουμε τις λωρίδες κοτόπουλου με τα μπαχαρικά και τις ψήνουμε σε ζεστό αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο να πάρουν χρώμα και να ψηθούν καλά από όλες τις πλευρές.
- Αναμειγνύουμε σε ένα βάζο όλα τα υλικά για το ντρεσινγκ, να ομογενοποιηθούν. Ανακατεύουμε σε ένα μεγάλο μπολ την super salad Ευφορία Μπάρμπα Στάθης με τις λιαστές, το κοτόπουλο και το ντρεσινγκ.
- Σερβίρουμε σε πιάτα προσθέτοντας το μείγμα των ξηρών καρπών που περιέχει η συσκευασία της σαλάτας.
