Προετοιμασία
15 λεπτά
Παρασκευή
30 λεπτά
Μερίδες
4 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content
1 συσκευασία σαλάτα φινετσάτη Μπάρμπα Στάθης, 130γρ.
2 αραβικές πίτες μεσαίες
650 γρ. μανιτάρια καφέ και άσπρα
1 κ. γ. κύμινο σε σκόνη
2 κ. σ. μηλόξιδο
3 κ. σ. ψιλοκομμένα μυρωδικά (μαϊντανό, βασιλικό, θυμάρι)
1 κ. σ. πάπρικα
4 κ. σ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Κόβουμε τα μανιτάρια σε φετούλες και τα βάζουμε σε μπολ. Τα περιχύνουμε με το ελαιόλαδο και το μηλόξιδο, το κύμινο, αλάτι φρσκοτριμμένο πιπέρι , τα μυρωδικά και τα αφήνουμε να μαριναριστούν για τουλάχιστον μισή ώρα.
- Λαδώνουμε τις αραβικές πιτούλες και τις πασπαλίζουμε με λίγο ανθό αλατιού και πάπρικα. Τις κόβουμε σε μικρά τρίγωνα και τις ψήνουμε για 2 – 3 λεπτά στους 180 βαθμούς.
- Βάζουμε την σαλάτα Φινετσάτη σε μπολ, ρίχνουμε τα μαριναρισμένα μανιτάρια, ανακατεύουμε και σερβίρουμε.
- Γαρνίρουμε με τις ψημένες αραβικές πιτούλες.
