Παρασκευή
10 λεπτά
Μερίδες
6 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content
1 συσκευασία σαλάτα ζωηρή οικογενειακή Μπάρμπα Στάθης, 325γρ.
200 γρ. χαλούμι σε φέτες
50 γρ. καρύδια χοντροσπασμένα
2 πορτοκάλια καθαρισμένα σε φετούλες (φιλέτα)
2 κλωνάρια σέλερι σε φετούλες
2 κ. σούπας σπόρους ροδιού
Για το ντρέσινγκ
χυμό και ξύσμα από 1 πορτοκάλι
3 κ. σούπας ελαιόλαδο
χυμό από ½ λεμόνι
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κ. γλυκού σουσάμι καβουρντισμένο
Εκτέλεση
- Αλείφουμε το χαλούμι με λίγο ελαιόλαδο και το ψήνουμε σε σχαροτήγανο για 1- 2 λεπτά από κάθε πλευρά. Βάζουμε την σαλάτα Ζωηρή Οικογενειακή σε μπολ, ρίχνουμε τα καρύδια, το σέλερι, τα φιλέτα πορτοκαλιού και τους σπόρους ροδιού και ανακατεύουμε.
- Χτυπάμε τα υλικά για το ντρέσινγκ και περιχύνουμε την σαλάτα.
- Ανακατεύουμε και σερβίρουμε σε πιάτα.
