Καθόλου ψήφοι ακόμη
Παρασκευή
15 λεπτά
Μερίδες
6 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
σαλάτα
ζωηρή
θρεπτικό
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content

1 συσκευασία σαλάτα Ζωηρή οικογενειακή Μπάρμπα Στάθης, 325γρ.
150 γρ. κινόα πολύχρωμη
300 γρ. Αρακάς Μπάρμπα Στάθης
5 – 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
½ φλ. διάφορα μυρωδικά ψιλοκομμένα (μάραθο, σχοινόπρασο, δυόσμο)

Για το ντρέσινγκ
2 κ. γλυκού μουστάρδα ντιζόν
3 κ. σούπας ελαιόλαδο
2 κ. σούπας μηλόξιδο
2 κ. γλυκού ζάχαρη
1 κ. σούπας πολύχρωμα πιπέρια χοντροσπασμένα

Σαλάτα ζωηρή οικογενειακή με κινόα, αρακά, φρέσκο κρεμμυδάκι και μυρωδικά
Εκτέλεση
  1. Χτυπάμε όλα τα υλικά για σε γυάλινο βάζο με καπάκι.
  2. Βράζουμε την κινόα για περίπου 10 λεπτά, την σουρώνουμε και την βάζουμε σε μπολ. Βράζουμε τον αρακά για 5-7 λεπτά, τον σουρώνουμε και τον ρίχνουμε στο μπολ. Προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα μυρωδικά, περιχύνουμε με το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε.
  3. Βάζουμε την σαλάτα Ζωηρή Οικογενειακή σε μπολ και ρίχνουμε την κινόα με τον Αρακά.
  4. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε πασπαλίζοντας με λίγο μάραθο και πολύχρωμα πιπέρια χοντροσπασμένα.
Προϊόντα συνταγής

Ζωηρή

Ο ξεχωριστός γευστικός συνδυασμός κόκκινου μαρουλιού oak leaf, iceberg και ρόκας είναι ελαφρώς πικάντικος και ιδιαίτερα...

Αρακάς

 

O αρακάς μας είναι γλυκός και τρυφερός καθώς συλλέγεται την ιδανική στιγμή της ωρίμασής του και στο απόγειο των...

Λαχανικά τόσο θρεπτικά & φρέσκα,

όσο την στιγμή που κόπηκαν!

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΕΝΑΝ ΚΟΣΜΟ ΓΕΜΑΤΟ ΦΡΕΣΚΑΔΑ,

ποικιλία και απόλαυση!