Μαγειρέψτε τα ψητά λαχανικά όπως τα νωπά λαχανικά, χωρίς να τα ξεπαγώσετε.
Ο Μπάρμπα Στάθης ετοίμασε για εσάς έναν ελαφρύ και θρεπτικό συνδυασμό λαχανικών από μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές πράσινες, κόκκινες και κίτρινες για το καθημερινό σας γεύμα. Απολαύστε τα με κρέας ή ψάρι, ως σαλάτα με το κυρίως γεύμα ή ακόμα και ως το κυρίως γεύμα σας.
τις λαχταριστές συνταγές μας
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
| Ανά 100g | Ανά 150g (μερίδα) | |
|---|---|---|
|
|
||
| Ενέργεια | 102kj|24kcal | 137kj|30kcal |
| Λιπαρά | 0.19g | 0.23g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0.04g | 0.05g |
| Υδατάνθρακες | 5.69g | 7.11g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 2.32g | 2.90g |
| Φυτικές Ίνες | 1.73g | 2.16g |
| Πρωτεΐνες | 0.99g | 1.24g |
| Αλάτι | 0g | 0g |
|
|
||
| Ανά 100g | % της Π.Π.Α | |
| Βιταμίνη C | 41mg | 69% |
Στο ψυγείο: 24 ώρες
Σε κατάψυξη -6˚C: 1 εβδομάδα
Σε κατάψυξη -12˚C: 1 μήνας
Σε κατάψυξη -18˚C: Δείτε ανάλωση κατά προτίμηση πριν από το τέλος
Προσοχή: Μην καταψύχετε αποψυγμένο προϊόν
Μελιτζάνες, κολοκυθάκια, πιπεριές πράσινες, κόκκινες και κίτρινες.
Στο grill: Προθερμαίνετε το φούρνο στην ένδειξη grill στους 200°C. Τοποθετείτε τα λαχανικά σε λαδωμένο ταψί ή σε λαδόκολλα χωρίς να τα ξεπαγώσετε και ψήνετε για 10' περίπου.
Στον φούρνο: Ακολουθείτε τις οδηγίες μαγειρέματος στο grill αλλά ψήνετε για 15'-20'.
Στο τηγάνι: Ζεσταίνετε σε δυνατή φωτιά 1-2 κουταλιές της σούπας λάδι, το ποθετείτε τα λαχανικά και ανακατεύετε συνεχώς για 5'-7'.
