ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΠΑΤΑΤΕΣ ΟΓΚΡΑΤΕΝ

Υλικά για 6 άτομα


400 γρ. | Μανιτάρια Ολόκληρα Μπάρμπα Στάθης

400 γρ. | κεφαλογραβιέρα τριμμένη

5 | πατάτες κομμένες σε ροδέλες

50 γρ. | βούτυρο

300 ml | κρέμα γάλακτος

100 ml | γάλα

2 | αυγά

4 κουταλιές της σούπας | Κρεμμύδι Ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης

1 κουταλιά της σούπας | μουστάρδα

λίγο | αλάτι

πιπέρι φρεσκοτριμμένο


Εκτέλεση συνταγής "μανιτάρια και πατάτες ογκρατέν":

  1. Ζεσταίνετε 30 γρ. βούτυρο σε μια κατσαρόλα και σοτάρετε τα μανιτάρια και το κρεμμύδι μέχρι να μαραθούν. Προσθέτετε τις πατάτες και συνεχίζετε το σοτάρισμα για 2΄-3΄ακόμη προσέχοντας να μη χαλάσει το σχήμα τους.
  2. Βουτυρώνετε ένα ταψάκι με το υπόλοιπο βούτυρο και απλώνετε το σοταρισμένο μείγμα. Σκορπίζετε την κεφαλογραβιέρα και το αλατοπίπερο και ανακατεύετε ελαφρά. Χτυπάτε την κρέμα γάλακτος με το γάλα, τα αυγά και τη μουστάρδα και περιχύνετε το φαγητό. Ψήνετε στο φούρνο στους 200° C για 50΄.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ανακαλύψτε τις συνταγές του Μπάρμπα Στάθη!

Γραμμή Επικοινωνίας Καταναλωτών: 800 11 770 770
youtube