Πρόκειται για ποικιλία μαρουλιού με πολύ σγουρό φύλλωμα στις άκρες, κάτι που κάνει τα πιάτα μας ακόμη πιο εντυπωσιακά. Η προέλευση του είναι ιταλική και το βρίσκουμε είτε σε κόκκινο (rosso) είτε σε πράσινο (verde) χρώμα. Ενισχύει τη σωστή λειτουργία του οργανισμού, καθώς περιέχει ένα τεράστιο αριθμό ιχνοστοιχείων, όπως μαγνήσιο, β-καροτένιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και μαγγάνιο.
Μαρούλι lolla
ΠΟΥ ΤΟ ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕ
Το μαρούλι lolla μας καλλιεργείται στη Μακεδονία και την Πελοπόννησο.
ΠΟΙΑ ΠΕΡΙΟΔΟ ΤΟ ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕ
Η σπορά πραγματοποιείται όλον τον χρόνο, ενώ η συγκομιδή γίνεται 60-80μέρες μετά τη σπορά.
ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Yψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες
Yψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη Α
Πηγή βιταμίνης C
Πηγή μαγγανίου
ΓΙΑΤΙ ΜΑΣ ΚΑΝΕΙ ΚΑΛΟ
Το μαρούλι lolla έχει υψηλή περιεκτικότητα πρωτεΐνες και βιταμίνη Α. Αποτελεί πηγή βιταμίνης C, που συμβάλλει στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος και μαγγανίου, που βοηθά στη διατήρηση της φυσιολογικής κατάστασης των οστών.