Το κεφαλωτό μαρούλι iceberg, είναι μια ποικιλία μαρουλιού με τραγανά φύλλα και έντονο πράσινο χρώμα, το οποίο μεγαλώνοντας μοιάζει εξωτερικά με λάχανο. Πατρίδα του θεωρείται η Καλιφόρνια και είναι ιδιαίτερα διαδεδομένο, καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά συστατικά, που ενισχύουν τον ανθρώπινο οργανισμό.
Μαρούλι iceberg
ΠΟΥ ΤΟ ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕ
Το μαρούλι iceberg μας καλλιεργείται στην Πελοπόννησο και τη Μακεδονία.
ΠΟΙΑ ΠΕΡΙΟΔΟ ΤΟ ΚΑΛΛΙΕΡΓΟΥΜΕ
Η σπορά πραγματοποιείται όλον τον χρόνο, ενώ η συγκομιδή του γίνεται 75-100 μέρες μετά τη σπορά.
ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
Πηγή πρωτεϊνών
ΓΙΑΤΙ ΜΑΣ ΚΑΝΕΙ ΚΑΛΟ
Το μαρούλι iceberg αποτελεί πηγή πρωτεϊνών, που συμβάλλουν στη διατήρηση της μυϊκής μάζας.
