Average: 2.7 (3 votes)
Παρασκευή
30 λεπτά
Μερίδες
4 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
ραδίκια
ελληνική κουζίνα
γρήγορο γεύμα
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content

2 συσκευασίες ελληνικά χόρτα - ραδίκια Μπάρμπα Στάθης 600.γρ
4 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
2 φλ. Ντομάτα στον Τρίφτη Μπάρμπα Στάθης
400γρ. σύγκλινο, σε μικρούς κύβους
4 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο
λίγο μπούκοβο (προαιρετικά)

ΣΥΓΚΛΙΝΟ ΜΕ ΡΑΔΙΚΙΑ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ
Εκτέλεση
  1. Σε πλατιά και ρηχή κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 2 – 3 λεπτά. Ρίχνουμε το σκόρδο και το σύγκλινο και το σοτάρουμε για μερικά λεπτά ακόμα.
  2. Ρίχνουμε τα ραδίκια και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 3 – 4 λεπτά ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα.
  3. Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε την Ντομάτα στον Τρίφτη και μισό φλιτζάνι νερό. Χαμηλώνουμε τη φωτιά, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και σιγοβράζουμε για 15 – 20 λεπτά περίπου, μέχρι να ελαττωθούν τα υγρά.
  4. Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με λίγο μπούκοβο.
Προϊόντα συνταγής

Ραδίκια

Τα ραδίκια μας είναι τρυφερά και θρεπτικά ελληνικά χόρτα, γεμάτα βιταμίνες και γεύση.

Έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε...

Λαχανικά τόσο θρεπτικά & φρέσκα,

όσο την στιγμή που κόπηκαν!

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΕΝΑΝ ΚΟΣΜΟ ΓΕΜΑΤΟ ΦΡΕΣΚΑΔΑ,

ποικιλία και απόλαυση!