Παρασκευή
10 λεπτά
Μερίδες
1 μερίδα
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content
1 συσκευασία σαλάτα δροσάτη Μπάρμπα Στάθης, 200γρ.
2 κ. σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό Μπάρμπα Στάθης
2 κ. σούπας ψιλοκομμένο άνηθο Μπάρμπα Στάθης
40 γρ. πλιγούρι
½ αβοκάντο ώριμο
2 κ. σούπας ψιλοκομμένο δυόσμο
2 κ. σούπας ελαιόλαδο
4 κ. σούπας χυμό λεμόνι αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
- Βάζουμε το πλιγούρι σε μπολ και ρίχνουμε 100 ml. βραστό νερό και 1 πρέζα αλάτι. Αφήνουμε να μουλιάσει για 8 – 10 λεπτά.
- Ρίχνουμε τον άνηθο, τον μαϊντανό και τον δυόσμο στο πλιγούρι και ανακατεύουμε. Βάζουμε σε μπολ την σαλάτα, ρίχνουμε το πλιγούρι και ανακατεύουμε προσεκτικά.
- Με ένα πιρούνι λιώνουμε το αβοκάντο. Χτυπάμε το ελαιόλαδο με τον χυμό λεμονιού και το λιωμένο αβοκάντο, αλάτι και πιπέρι και περιχύνουμε την σαλάτα.
Προϊόντα συνταγής
Δροσάτη
Ο συνδυασμός των διαλεχτών μαρουλιών iceberg, romaine καθώς και αντίδι radicchio της υπέροχης Δροσάτης, έρχεται για να...
