Καθόλου ψήφοι ακόμη
Παρασκευή
1 ώρα
Μερίδες
4 μερίδες
Βαθμός δυσκολίας
Εύκολη
μανιτάρια σε φέτες
κυριακάτικο γεύμα
κυρίως γεύμα
Tab Title
ΥΛΙΚΑ
Tab Content

1 συσκευασία μανιτάρια σε φέτες Μπάρμπα Στάθης 450γρ.
1 κοτόπουλο, κομμένο σε μικρές μερίδες
1 κ.σ. σκόρδο ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
3 κ.σ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης
1 φλ. ελαιόλαδο
1 φλ. κρασί
1 φύλλο δάφνης
1 συσκευασία Ντομάτα στον Τρίφτη Μπάρμπα Στάθης 500γρ.
2-3 κ.σ. μαϊντανός ψιλοκομμένος Μπάρμπα Στάθης
λίγη ζάχαρη λίγο
αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο

ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΑΙ ΚΡΑΣΙ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ
Εκτέλεση
  1. Πλένουμε τις μερίδες του κοτόπουλου, τις στεγνώνουμε καλά και τις αλατοπιπερώνουμε. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μεγάλη κατσαρόλα και ροδίζουμε τις μερίδες του κοτόπουλου για 6 – 7 λεπτά από όλες τις πλευρές.
  2. Βγάζουμε τις μερίδες του κοτόπουλου από την κατσαρόλα και προσθέτουμε το κρεμμύδι, τα μανιτάρια και το σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για 3 – 4 λεπτά. Ξαναρίχνουμε τις μερίδες κοτόπουλου και σβήνουμε με το κρασί.
  3. Προσθέτουμε στην κατσαρόλα την ντομάτα, την ζάχαρη και την δάφνη. Σιγοβράζουμε για 45 λεπτά και προσθέτουμε τον μαϊντανό.
  4. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε με πιλάφι.
Κυρίως προϊόν

Μανιτάρια σε Φέτες

Τα μανιτάρια μας είναι νόστιμα, ζουμερά και με υψηλή διατροφική αξία, καθώς έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, που...

Λαχανικά τόσο θρεπτικά & φρέσκα,

όσο την στιγμή που κόπηκαν!

ΑΝΑΚΑΛΥΨΤΕ ΕΝΑΝ ΚΟΣΜΟ ΓΕΜΑΤΟ ΦΡΕΣΚΑΔΑ,

ποικιλία και απόλαυση!