Μαγειρέψτε τις Γλυκοπατάτες όπως τα νωπά λαχανικά, χωρίς να τις ξεπαγώσετε.
Γλυκοπατάτες γεμάτες γεύση, συνοδεύουν ιδανικά τα αγαπημένα σας πιάτα. Δοκιμάστε τις θρεπτικές και νόστιμες γλυκοπατάτες Μπάρμπα Στάθης στο τηγάνι, στο air fryer ή στον φούρνο για έναν πιο υγιεινό τρόπο μαγειρέματος, μόνες τους ή συνοδεύοντας απολαυστικά τα αγαπημένα σας πιάτα.
τις λαχταριστές συνταγές μας
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ
| Ανά 100g | Ανά 125g (μερίδα) |
|||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
||||||
| Ενέργεια | 671kJ|160kcal | 839kJ|200kcal | ||||
| Λιπαρά | 5.7g | 7.1g | ||||
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0.60g | 0.75g | ||||
| Υδατάνθρακες | 24.0g | 30.0g | ||||
| εκ των οποίων σάκχαρα | 14.0g | 17.5g | ||||
| Φυτικές Ίνες | 3.4g | 4.3g | ||||
| Πρωτεΐνες | 2.0g | 2.5g | ||||
| Αλάτι | 0.25g | 0.31g | ||||
|
|
||||||
|
||||||
| Βιταμίνη Α | ||||||
Στο ψυγείο: 24 ώρες
Σε κατάψυξη -6˚C: 1 εβδομάδα
Σε κατάψυξη -12˚C: 1 μήνας
Σε κατάψυξη -18˚C: βλ. ημ/νία λήξης
Προσοχή: Μην καταψύχετε αποψυγμένο προϊόν
Στο τηγάνι: Σε ρηχό τηγάνι ζεσταίνετε 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο και τηγανίζετε τμηματικά τις πατάτες χωρίς να τις ξεπαγώσετε (200 γρ. περίπου τη φορά). Τηγανίζετε τις πατάτες για 3’-4' περίπου, μέχρι να αποκτήσουν ρόδινο χρώμα και τραγανή υφή. Τις βγάζετε με τρυπητή κουτάλα και τις απλώνετε σε πιατέλα στρωμένη με απορροφητικό χαρτί για να στραγγίσουν.
Στο air fryer (φριτέζα αέρος 1800W) : Τοποθετείτε 500γρ. γλυκοπατάτες στον κάδο του air fryer, χωρίς να τις ξεπαγώσετε. Ψήνετε στους 200°C για 8', ανακινώντας τις πατάτες ενδιάμεσα, μέχρι να αποκτήσουν ρόδινο χρώμα και τραγανή υφή.
Στον φούρνο: Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 220°C στον αέρα. Απλώνετε σε ταψί με λαδόκολλα μια στρώση πατάτες, χωρίς να τις ξεπαγώσετε, τις περιχύνετε με 1/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο και τις ψήνετε στη μεσαία θέση του φούρνου για 20'-25'. Στα μισά περίπου του χρόνου, τις γυρίζετε από την άλλη πλευρά.
