ΤΡΥΦΕΡΗ ΜΕ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ

Υλικά για 2 άτομα | Εκτέλεση 10' | Εύκολη

1 συσκευασία σαλάτα Τρυφερή Μπάρμπα Στάθης 150γρ.
150 γρ. τυρί κατσικίσιο σε φέτες 2 εκ.
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κλωναράκια θυμάρι ψιλοκομμένο
10 σύκα αποξηραμένα σε φέτες
100 γρ. αμύγδαλα ανάλατα ψημένα
1 γκρέιπφρουτ φιλεταρισμένο

Για το dressing
 6 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. λευκό ξίδι
1 κ.γ. μουστάρδα Dijon
1 κ.σ. μέλι
αλάτι, πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Απλώνουμε σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα το κατσικίσιο τυρί, το πασπαλίζουμε με το θυμάρι και το ελαιόλαδο και το ψήνουμε σε δυνατό φούρνο στους 200ο C, για 8΄. Αναμειγνύουμε καλά σε ένα βάζο όλα τα υλικά για το dressing.
  2. Ανακατεύουμε απαλά σε ένα μεγάλο μπολ τη σαλάτα τρυφερή Μπάρμπα Στάθης, τα σύκα, τα αμύγδαλα και το γκρέιπφρουτ.
  3. Λίγο πριν σερβίρουμε, προσθέτουμε το ψημένο τυρί και περιχύνουμε με το dressing.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ανακαλύψτε τις συνταγές του Μπάρμπα Στάθη!

Γραμμή Επικοινωνίας Καταναλωτών: 800 11 770 770
youtube