ΤΟΡΤΕΛΙΝΙΑ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

5΄ προετοιμασία | 35΄ εκτέλεση
Υλικά για 2 άτομα

2 συσκευασίες τορτελίνια με τυρί

1 συσκευασία αρακά Μπάρμπα Στάθης, 450 γρ.

1 κ.σ. έ.π. ελαιόλαδο

150 γρ. μανιτάρια, σε κομμάτια

2 φέτες μπέικον, σε κυβάκια

1 φλ. κεφαλοτύρι, τριμμένο

80 γρ. γραβιέρα Κρήτης

350 ml κρέμα γάλακτος

½ κ.γ. μοσχοκάρυδο, τριμμένο

αλάτι, πιπέρι


  1. Βράζουμε τα τορτελίνια σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου και τα σουρώνουμε. Ζεματίζουμε τον αρακά Μπάρμπα Στάθης για περίπου 10 λεπτά, σουρώνουμε και αφήνουμε στην άκρη.
  2. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε τα μανιτάρια μέχρι να μαλακώσουν. Σε ένα τηγανάκι ροδίζουμε το μπέικον.
  3. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C. Ρίχνουμε τα τορτελίνια σε πυρέξ. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα τυριά, την κρέμα γάλακτος, τον αρακά, τα μανιτάρια και το μπέικον και πασπαλίζουμε με το μοσχοκάρυδο και το πιπέρι. Περιχύνουμε τα τορτελίνια με το μείγμα.
  4. Ψήνουμε το φαγητό στον φούρνο μέχρι να λιώσουν τα τυριά και να ροδίσει η επιφάνειά του.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ανακαλύψτε τις συνταγές του Μπάρμπα Στάθη!

Γραμμή Επικοινωνίας Καταναλωτών: 800 11 770 770
youtube