ΣΟΥΠΑ ΒΕΛΟΥΤΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟΥ ΜΕ ΜΠΕΙΚΟΝ ΚΑΙ ΤΥΡΙ ΚΡΕΜΑ

Υλικά για 6 άτομα | Έτοιμο σε 45'

1 συσκ. Μπρόκολο 750γρ Μπάρμπα Στάθης
150 γρ πατάτες καθαρισμένες σε κύβους
50 γρ ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
10 γρ αλάτι (2 κ.γ.)
600 ml ζωμό κοτόπουλο
30 ml ελαιόλαδο
120 γρ τυρί σε κρέμα
100 γρ μπέικον σε κύβους
160 γρ βούτυρο φρέσκο

  1. Σοτάρουμε το κρεμμύδι με το ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα. Προσθέτουμε το ζωμό, το αλάτι, το πιπέρι, τα μπουκέτα του μπρόκολου, τις πατάτες και μαγειρεύουμε για 30 λεπτά.
  2. Ρίχνουμε μέσα στο μπλέντερ το φρέσκο βούτυρο, και το μίγμα της κατσαρόλας και το χτυπάμε μέχρι να γίνει λεία η σούπα.
  3. Σερβίρουμε αμέσως με μία κουταλιά της σούπας τυρί κρέμα, και λίγο σοταρισμένο μπέικον.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ανακαλύψτε τις συνταγές του Μπάρμπα Στάθη!

Γραμμή Επικοινωνίας Καταναλωτών: 800 11 770 770
youtube