ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΠΕΝΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ ΚΑΙ ΚΑΤΣΙΚΙΣΙΟ ΤΥΡΙ

Υλικά (για  2 άτομα)

1 συσκευασία Πένες με σπανάκι Μπάρμπα Στάθης, 500γρ.
4 κ.σ. ελαιόλαδο
2 αβγά μεγάλα
160 ml. κρέμα γάλακτος
150 γρ. κατσικίσιο τυρί θρυμματισμένο
λίγη τριμμένη παρμεζάνα
αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι


Οδηγίες
Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίχνουμε 3 κ.σ. ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις Πένες με σπανάκι Μπάρμπα Στάθης για 5-6 λεπτά. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το νερό και βράζουμε τα ζυμαρικά με λαχανικά, ανακατεύοντας συχνά, για 8-10 λεπτά. Σε ένα μπολ μεγάλο χτυπάμε τα αβγά με την κρέμα γάλακτος και αλατοπιπερώνουμε. Ρίχνουμε τις πένες και το κατσικίσιο τυρί και ανακατεύουμε προσεκτικά. Λαδώνουμε καλά ένα πυρίμαχο σκεύος και ρίχνουμε το μίγμα. Πασπαλίζουμε με λίγη τριμμένη παρμεζάνα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ᵒC για 20 λεπτά.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ανακαλύψτε τις συνταγές του Μπάρμπα Στάθη!

Γραμμή Επικοινωνίας Καταναλωτών: 800 11 770 770
youtube