ΣΑΛΑΤΑ ΡΟΚΑ & ΣΠΑΝΑΚΙ ΜΕ ΧΑΛΟΥΜΙ, ΚΑΡΥΔΙΑ ΚΑΙ VINAIGRETTE

Υλικά

1 σαλάτα Ρόκα & Σπανάκι Μπαρµπα Στάθης

1 φλιτζ. τσαγ. χαλούµι κοµµένο σε κυβάκια

3 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

10-12 καρύδια

4 κ.σ. ελαιόλαδο

3 κ.σ. ξίδι µπαλσάµικο

1 κ.σ. µουστάρδα

1 κ.γ. µέλι

Αλάτι, πιπέρι µαύρο φρεσκοτριµµένο


  1. Αλευρώστε τους κύβους του χαλουµιού και τηγανίστε τους σε ένα τηγάνι µε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά για 1΄ να µαλακώσουν και να ροδίσουν ελαφρώς.
  2. Ρίξτε σε ένα µικρό µπολ το υπόλοιπο ελαιόλαδο, το µπαλσάµικο, τη µουστάρδα, το µέλι, αλάτι και πιπέρι και χτυπήστε ζωηρά µε ένα σύρµα χειρός, ώστε να έχετε µια οµογενοποιηµένη βινεγκρέτ.
  3. Αδειάστε τη Σαλάτα Ρόκα & Σπανάκι Μπαρµπα Στάθης σε ένα µπολ και περιχύστε τη µε τη βινεγκρέτ. Απλώστε από πάνω το χαλούµι, πασπαλίστε µε τα καρύδια και ανακατέψτε καλά. Μεταφέρετε σε πιάτα και σερβίρετε αµέσως! Μπορείτε να αντικαταστήσετε το χαλούµι µε φορµαέλα.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ανακαλύψτε τις συνταγές του Μπάρμπα Στάθη!

Γραμμή Επικοινωνίας Καταναλωτών: 800 11 770 770
youtube