ΣΑΛΑΤΑ ΡΟΚΑ & ΣΠΑΝΑΚΙ - ΝΕΑΡΑ ΦΥΛΛΑ ΜΕ ΜΙΚΡΕΣ ΒΡΑΣΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ




1 συσκευασία Σαλάτα Ρόκα & Σπανάκι - νεαρά φύλλα Μπάρμπα Στάθης

1/2 κιλό μικρές πατατούλες

1 κουτ. σούπας κάππαρη

100 γρ σαλάμι Λευκάδος

Φρέσκο κρεμμυδάκι

 
για τη σος

1 κουτ. σούπας γιαούρτι

1 κουτ. γλυκού σπόρους μουστάρδας

1/4 φλ. ελαιόλαδο

1 κουτ. σούπας κάππαρη

ξύσμα και χυμό από ένα πορτοκάλι

1 κουτ. σούπας ξύδι

1 κουτ. σούπας θυμάρι

αλάτι, πιπέρι


  1. Πλένετε και βράζετε τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν. Τις κόβετε στη μέση ή σε τέταρτα ανάλογα με το μέγεθος τους. Βάζετε όλα τα υλικά της σος στο μούλτι και πολτοποιείτε μέχρι να αναμιχθούν καλά.
  2. Κόβετε το σαλάμι σε λεπτές φέτες. Σε μια σαλατιέρα προσθέτετε τις πατάτες, το περιεχόμενο της συσκευασίας Σαλάτα Ρόκα & Σπανάκι - νεαρά φύλλα Μπάρμπα Στάθης , τη σος, το φρέσκο κρεμμυδάκι, και ανακατεύετε απαλά.
  3. Προσθέτετε το σαλάμι και την κάππαρη και σερβίρετε.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ανακαλύψτε τις συνταγές του Μπάρμπα Στάθη!

Γραμμή Επικοινωνίας Καταναλωτών: 800 11 770 770
youtube