
ΠΟΛΙΤΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΚΑΠΝΙΣΤΗ ΠΕΣΤΡΟΦΑ
Προετοιμασία: 15΄ | Ψήσιμο: - | Εύκολο
Για 4 άτομα
Υλικά
Πολίτικη σαλάτα Μπάρμπα Στάθης, 1 συσκευασία
καπνιστή πέστροφα Ορχομενού 200 γρ. (2 φιλέτα)
παρθένο ελαιόλαδο ή σησαμέλαιο 4 κουταλιές της σούπας
λεμόνι ½ (ο χυμός του)
μαγιονέζα 4-5 γεμάτες κουταλιές της σούπας
- Τοποθετείτε το περιεχόμενο της συσκευασίας σε μπολ. Κόβετε τα φιλέτα της καπνιστής πέστροφας σε πολύ λεπτά κομμάτια και τα ανακατεύετε με την πολίτικη σαλάτα.
- Χτυπάτε το ελαιόλαδο ή το σησαμέλαιο με το χυμό του λεμονιού, τη μαγιονέζα και αλατοπίπερο και περιχύνετε τη σαλάτα. Ανακατεύετε καλά και σερβίρετε τη σαλάτα δροσερή. ΙΔΕΑ: Για τη συνταγή αυτή μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντί για την πολίτικη, τη σαλάτα Λάχανο-Καρότο Μπάρμπα Στάθης.
