ΝΗΣΤΙΣΙΜΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΡΥΖΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΚΑΙ ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ

Υλικά

100 γρ. αρακάς Μπάρμπα Στάθης
100 γρ. φασολάκια πλατιά Μπάρμπα Στάθης
150 γρ. γαρίδες
150 γρ. ρυζομακάρονα
10 γρ. σουσάμι
 
Για το Dressing:
2 κρεμμυδάκια φρέσκα
2 κ.σ. σάλτσα σόγιας
2 κ.σ. ηλιέλαιο
1 κ.γλ. ζάχαρη
1 κ.γλ. λευκό ξύδι



  1. Βράζουμε τις γαρίδες για 4-5 λεπτά και τις βάζουμε σε ένα βαθύ πιάτο, στο οποίο έχουμε ρίξει 1 κούπα σάλτσα σόγιας. Ρίχνουμε το σουσάμι σε ένα τηγανάκι και το καβουρδίζουμε για 1-2 λεπτά (μέχρι να πάρει λίγο χρώμα)
  2. Βράζουμε τα φασολάκια για 30 λεπτά.  Βράζουμε τον αρακά για 5 λεπτά.
  3. Βράζουμε τα ρυζομακάρονα, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  4. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι, τις γαρίδες λίγο φρέσκο πιπέρι και τις σοτάρουμε. Σε ένα μικρό μπολάκι ρίχνουμε όλα τα υλικά για το dressing και τα ανακατεύουμε. Ρίχνουμε σε ένα βαθύ μπολ τα ρυζομακάρονα, τα φασολάκια, τον αρακά και τις γαρίδες.Τα περιχύνουμε με το dressing και τα ανακατεύουμε.
  5. Πασπαλίζουμε με το σουσάμι και σερβίρουμε.
 

 

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ανακαλύψτε τις συνταγές του Μπάρμπα Στάθη!

Γραμμή Επικοινωνίας Καταναλωτών: 800 11 770 770
youtube