ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΑΡΑΚΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΜΥΔΑΚΙΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΑ

Υλικά για 4-6 άτομα

450 γρ. | Αρακάς

1 κιλό | μοσχαράκι γάλακτος, κομμένο σε μερίδες

300 γρ. | κρεμμυδάκια Στρογγυλά Μπάρμπα Στάθης

500 γρ. | ντομάτα στον τρίφτη Μπάρμπα Στάθης

φλιτζανιού | ελαιόλαδο

1 κουταλιά της σούπας | σκόρδο ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης

φλιτζάνι | άνηθος ψιλοκομμένος Μπάρμπα Στάθης

λίγη | ζάχαρη

λίγο | αλάτι

πιπέρι φρεσκοτριμμένο



  1. Πλένετε και στραγγίζετε το κρέας. Ζεσταίνετε το λάδι στην κατσαρόλα και σοτάρετε τα κρεμμύδια και το σκόρδο. Κατόπιν προσθέτετε το κρέας και συνεχίζετε το σοτάρισμα για 10΄. 2. Προσθέτετε την ντομάτα, χαμηλώνετε τη φωτιά και αφήνετε το φαγητό να βράσει για 30΄.
  2. Τέλος, ρίχνετε τον αρακά, τον άνηθο, τη ζάχαρη και 1 φλιτζάνι ζεστό νερό και αφήνετε το φαγητό να σιγοβράσει μέχρι να μαλακώσει το κρέας και ο αρακάς. Στο τέλος του μαγειρέματος προσθέτετε το αλάτι και το πιπέρι.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ανακαλύψτε τις συνταγές του Μπάρμπα Στάθη!

Γραμμή Επικοινωνίας Καταναλωτών: 800 11 770 770
youtube