ΙΤΑΛΙΚΗ ΣΑΛΑΤΑ ΣΕ ΜΠΡΟΥΣΚΕΤΑ ΜΕ ΜΑΛΑΚΟ ΤΥΡΙ ΜΑΣΤΕΛΟ® ΚΑΙ ΛΙΑΣΤΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ




1 συσκευασία ιταλική Σαλάτα Μπάρμπα Στάθης
10 λιαστές ντομάτες 
1 κεφαλάκι μαλακό τυρί Μαστέλο®
1/2 φλ. αμύγδαλο φιλέ
ρίγανη
 
για τη βινεγκρέτ 
3 κ.σούπας βαλσαμικό ξύδι
1 κ. σούπας μέλι
1/2 φλ. λάδι
αλάτι και πιπέρι
 

  1. Ετοιμάζετε τη βινεγκρέτ διαλύοντας το μέλι στο ξύδι. Προσθέτετε το λάδι, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να ενωθούν τα υλικά και η σως να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή.
  2. Καβουρδίζετε το αμύγδαλο σε καυτό τηγάνι για 1-2 λεπτά έως ότου να πάρει χρώμα και να βγάλει το άρωμά του.
  3. Σε ένα μεγάλο μπολ αδειάζετε το περιεχόμενο της συσκευασίας, προσθέτετε τις λιαστές ντομάτες, το καβουρδισμένο αμύγδαλο και τη βινεγκρετ και ανακατεύετε απαλά.
  4. Κόβετε το μαλακό τυρί Μαστέλο® σε φέτες πάχους 1 εκ. Τοποθετείτε τις φέτες σε καυτό τηγάνι με γραμμές. Πριν το γυρίσετε ελέγχετε αν έχει ψηθεί καλά κουνώντας το λίγο. Αν ξεκολλάει εύκολα και μετακινείται όλο μαζί σημαίνει ότι έχει ψηθεί και έχει κάνει κρούστα και τότε το γυρίζετε προσεκτικά.
  5. Σερβίρετε σε φρυγανισμένο ψωμί λίγη από την σαλάτα, μια φέτα ψημένο μαλακό τυρί Μαστέλο® και πασπαλίζετε με ρίγανη.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ανακαλύψτε τις συνταγές του Μπάρμπα Στάθη!

Γραμμή Επικοινωνίας Καταναλωτών: 800 11 770 770
youtube