ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΣΚΟΡΔΟ

Υλικά για 4 άτομα

2 συσκευασίες φασολάκια πλατιά Μπάρμπα Στάθης (450 γρ.)

2 κ. σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης

1 κ. σούπας σκόρδο Μπάρμπα Στάθης

100 γρ. ντομάτα στον τρίφτη Μπάρμπα Στάθης

6 λιαστές ντομάτες από βάζο, στραγγισμένες και κομμένες σε λωρίδες

4 κ. σούπας ελαιόλαδο

2 κ. σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος Μπάρμπα Στάθης

αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

1/2 κ. γλυκού πάπρικα (ανάμεικτη καυτερή και καπνιστή)


  1. Σε μια κατσαρόλα σοτάρετε στο λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο σε μέτρια φωτιά για 4-5 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτετε την τριμμένη ντομάτα, ανακατεύετε και μαγειρεύετε για 2-3 λεπτά.
  2. Αλατοπιπερώνετε, ρίχνετε τα φασολάκια και 1 φλιτζάνι τσαγιού νερό και σιγομαγειρεύετε για περίπου 20 λεπτά μέχρι να γίνουν σχεδόν τα φασολάκια. Τότε ρίχνετε τη λιαστή ντομάτα, το μαϊντανό και την πάπρικα, δοκιμάζετε το αλατοπίπερο και συνεχίζετε το μαγείρεμα για περίπου 10 λεπτά μέχρι να γίνει το φαγητό, να χυλώσει και να αναμειχθούν οι γεύσεις και τα αρώματα.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ανακαλύψτε τις συνταγές του Μπάρμπα Στάθη!

Γραμμή Επικοινωνίας Καταναλωτών: 800 11 770 770
youtube