ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ, ΔΥΟΣΜΟ ΚΑΙ ΞΙΝΟΜΥΖΗΘΡΑ

Προετοιμασια: 10 '| Μαγειρεμα: 45' |
Υλικα: για 4 ατομα

450 γραμ. φασολάκια στρογγυλά Μπάρμπα Στάθης

80 γραμ. ελαιόλαδο

3 κουτ. σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης

1 κουτ. γλυκού σκόρδο

ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης

100 γραμ. ζωμό κοτόπουλο ζεστό

130 γραμ. καρύδια

10 γραμ. δυόσμο χοντροκομμένο

10 γραμ. τσάιβς (είδος κρεμμυδιού με πράσινους βλαστούς, που τρώγονται ολόκληροι. Ανήκει στην οικογένεια του σκόρδου και του πράσου)

80 γραμ. ξινομυζήθρα

αλάτι


  1. Ζεσταίνουμε σε μια κατσαρόλα το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε ελαφρά το κρεμμύδι. Αλατίζουμε, προσθέτουμε το σκόρδο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα.
  2. Στη συνέχεια, ρίχνουμε τα φασολάκια και τον ζεστό ζωμό και σιγομαγειρεύουμε για περίπου 40 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
  3. Αλατίζουμε, στραγγίζουμε τα υγρά και προσθέτουμε τα καρύδια, το τσάιβς και τον δυόσμο. Συνοδεύουμε με την ξινομυζήθρα.

ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΜΠΑΡΜΠΑ ΣΤΑΘΗΣ

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ανακαλύψτε τις συνταγές του Μπάρμπα Στάθη!

Γραμμή Επικοινωνίας Καταναλωτών: 800 11 770 770
youtube